Senfpflanze

Wenn man an Senf denkt, denkt man meistens an die leckere gelbe Würzpaste. Aber wusstest du, dass es auch eine Senfpflanze gibt? Die Senfpflanze ist eine vielseitige und nützliche Gartenpflanze. Sie gehört zur Familie der Kreuzblütler und kann in verschiedenen Sorten angebaut werden. Neben ihrer Verwendung als Gewürzpflanze zur Herstellung von Senf kann die Senfpflanze auch als Gründüngungspflanze eingesetzt werden. Ihre tief reichenden Wurzeln lockern den Boden und fördern die Bodengesundheit. Außerdem dient sie als Nahrungsquelle für Nützlinge wie Bienen und Schmetterlinge. Sie ist relativ pflegeleicht und kann in fast jedem Garten angebaut werden. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.