Meisenknödel selber machen ohne tierisches Fett: 7 Tipps
Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn das Futter knapp ist, freuen sich unsere Wildvögel über ein zusätzliches Angebot. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Meisenknödel selber machen können ohne die bekannten tierischen Fette.
Auf den Punkt gebracht
- anstelle tierischer Fette pflanzliche verwenden
- alternativ Meisenknödel aus Erdnussbutter herstellen
- Zutaten für Körnerfresser gehackte Nüsse, Weizen, Sonnenblumenkerne
- Zutaten für Weichfutterfresser Haferflocken, Weizenkleie, getrocknete Beeren
- Streufutter ohne Fett selber mischen
Inhaltsverzeichnis
- Meisenknödel selber herstellen
- Beeren und Körner
- Zutaten für Weichfutterfresser
- Erdnussbutter für Meisenknödel
- Andere Futtermischungen herstellen
- Körnerfresser
- Weichfutterfresser
- Pflanzliche Fette wählen
- Anleitung zur Herstellung
- Andere Formen verwenden
- Futterglocken
- Plätzchen „backen“
- Tannenzapfen
- Häufig gestellte Fragen
Meisenknödel selber herstellen
Meisenknödel sind nicht nur bei Meisen sehr beliebt. Auch andere Vögel wie Stieglitze, Rotkehlchen oder Sperlinge fressen sie gern. In der Regel wird zur Herstellung Rinder- oder Hameltalg verwendet. Daneben gibt es auch eine vegane Möglichkeit, Meisenknödel selber herzustellen, ohne das dazu tierische Fette benötigt werden. Die Herstellung ist nicht sonderlich teuer, leicht und nicht sehr aufwendig. Da nicht alle Vögel gleichermaßen gut mit Körnern zurechtkommen, sollten mehrere Zutaten zur Verarbeitung kommen. Dabei gilt, je reichhaltiger die Zutaten sind, desto mehr verschiedene Vogelarten werden angelockt.
Beeren und Körner
Verwendung können hier alle Körnerarten, Nüsse und Samen finden wie:
- geschälte oder ungeschälte Sonnenblumenkerne
- Leinsamen
- Weizenkleie
- Kürbiskerne
- Hanfsamen
- Buchweizen
- Hirse
- Weizen
- Mohn
- Hafer- und Dinkelflocken
Daneben sind natürlich Nüsse für viele Vogelarten, besonders Meisen, eine Spezialität. Diese sollten vor der Verarbeitung jedoch zerkleinert werden. Sie müssen ungesalzen und ungewürzt sein.
Sehr beliebt sind:
- Erdnüsse
- Walnüsse
- Haselnüsse
Zutaten für Weichfutterfresser
Dazu gehören Rotkelchen, Heckenbraunelle, Zaunkönig, Drossel, Star und Amsel. Sie kommen mit Körnern nicht gut zurecht, sondern lieben eher weiche Zutaten wie:
- getrocknete Mehlwürmer und Garnelen
- Rosinen
- getrocknete Beeren wie Sanddorn, Weißdorn und Liguster
Erdnussbutter für Meisenknödel
Fette zur Herstellung von Meisenknödeln können Sie durch Erdnussbutter ersetzen. Diese muss aber naturbelassen sein und sollte nach Möglichkeit kein Palmöl enthalten. Die Herstellung ist einfach und geht schnell:
- Erdnussbutter leicht erwärmen.
- Knödel formen.
- Zutaten in die Masse eindrücken.
- Kugeln auf eine Schnur fädeln und aufhängen.
Andere Futtermischungen herstellen
Ganz einfach können Sie auch hauseigene Futtermischungen ohne Fett herstellen. Im Vorfeld sollte Sie genau beobachtet, welche Vögel den Futterplatz regelmäßig aufsuchen, also ob es sich um überwiegend Weichfutterfresser, Körnerfresser oder Allesfresser handelt. Danach werden dann die Mischungen zusammengestellt.
Körnerfresser
Mit ihren kräftigen Schnäbeln können sie problemlos harte Schalen knacken. Dazu gehören Fink, Sperling, Zeisig und Dompfaff. Eine solche Mischung kann enthalten:
- zwei Drittel Sonnenblumenkerne
- ein Viertel Hanfsaat und weiterhin
- kleinere Sämereien
- Haferflocken
- gehackte Nüsse
Weichfutterfresser
Mit ihren zierlicheren Schnäbeln sind sie nicht in der Lage, harte Körner zu verwerten. Sie lieben weiche Zutaten im Futter. Dazu sollten im Verhältnis 1:1 gemischt werden:
- Haferflocken
- Rosinen
- Weizenkleie
- Beeren getrocknet
- Obst
- getrocknete Mehlwürmer
Wer sich nicht sicher ist kann auch eine Mischung aus Körnern und Weichfutter herstellen. Da ist dann für jeden Vogel etwas dabei. Auch die Allesfresser wie Meise, Kleiber und Specht kommen auf ihre Kosten.
Pflanzliche Fette wählen
Um Meisenknödel selber zu machen ohne tierische Fette zu verwenden, sollte die Wahl auf Kokosfett oder Kokosöl fallen. Diese pflanzlichen Fette sind geschmacks- und geruchsneutral und daneben werden sie bereits bei niedrigen Temperaturen fest. Zur Herstellung von ungefähr sechs Meisenknödeln werden 150 g Kokosfett und 150 g Körnermischung bestehend aus:
- Sonnenblumenkerne
- Hanf
- Nüssen
- Haferflocken
- Weizen
- sonstige Samenarten
Weichfutter-Mix:
- 150 g Kokosfett
- 150 g Mischung aus Weizenkleie, Haferflocken, Rosinen, getrockneten Beeren
- alternativ können noch Körner hinzugegeben werden
Hinweis: Bei der Wahl pflanzlicher Fette sollten Sie darauf achten, dass diese nicht zu flüssig sind. Sonst können die Meisenknödel an wärmeren Wintertagen leicht schmelzen und zur Verschmutzung des Federkleides der Vögel führen.
Anleitung zur Herstellung
Zum Meisenknödel selber machen ohne tierisches Fett sind nur wenige Schritte notwendig:
- Fett in einem Topf langsam schmelzen.
- Dabei Schmelzpunkt nicht überschreiten, nur verflüssigen.
- Zutatenmischung vorsichtig unterrühren.
- Masse etwas abkühlen lassen, bis Fett wieder leicht weiß wird.
- Knödel formen.
- Aushärten lassen, gegebenenfalls in den Kühlschrank stellen.
Die Herstellung der Meisenknödel kann auch auf Vorrat erfolgen. Ein Einfrieren ist ohne Probleme möglich. In einer verschlossenen Dose sind sie im Kühlschrank auch mehrere Wochen haltbar.
Andere Formen verwenden
Diese hergestellte Masse kann auch in anderen Formen den Vögeln dargereicht werden. Diese sind eine hübsche Abwechslung und werden auch gerne von den Vögeln angenommen.
Futterglocken
Die Herstellung ist sehr einfach. Es wird dazu ein Tonblumentopf benötigt.
- Kleinen Tontopf mit Frischhaltefolie auslegen
- Durch Abflussloch und Folie eine Kokosstrick (60cm Länge) ziehen.
- Am unteren Topfende muss Kordel 15 cm herausschauen.
- Vorbereitete Masse in Topf füllen.
- Kokosstrick muss in der Mitte bleiben
- Masse aushärten lassen.
- Anschließend aus den Topf nehmen, Folie entfernen.
- Glocke am oberen Ende mit etwas Tanne verzieren und aufhängen.
Alternativ kann auch der Topf aufgehängt werden. Dann ist kein Auskleiden mit Folie notwendig. Zur Herstellung können auch Tassen oder halbierte Kokosnussschalen oder Orangenschalen Verwendung finden.
Plätzchen „backen“
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Plätzchenaustecher darauf legen.
- Gut mit der zähflüssigen Futtermasse füllen und glattstreichen.
- Am oberen Ende der Form einen Holzspieß einstechen.
- Masse härten lassen, Form entfernen.
- Spieß entfernen.
- Durch entstandene Loch Draht oder starken Bindfaden zum Aufhängen ziehen.
Tannenzapfen
Es können auch selbst gesammelte trockene und geöffnete Tannen- und Kiefernzapfen als Futterquelle hergerichtet werden:
- An oberen Zapfenende Band zum Aufhängen anbringen.
- Zapfen mit der Futtermischung übergießen.
- Alternativ mit Löffel mehrmals bestreichen.
- Gut aushärten lassen und aufhängen.
Hinweis: Dem geschmolzenem Kokosfett sollte ein Esslöffel Speiseöl dazugegeben werden. Dadurch wird das Fett fest und nicht brüchig.
Häufig gestellte Fragen
Die Netze bestehen aus Plaste. In denen können sich die Vögel mit ihren Füssen beim Fressen leicht verfangen und zu Schaden kommen. Daneben sind solche Netze nicht besonders umweltfreundlich. Am Boden liegende können auch für Kleinsäuger zur Gefahr werden.
Generell muss das Futter trocken stehen. Gut eignen sich Futtersilos. Daneben sollte der Platz übersichtlich sein und Schutz vor Katzen bieten. Optimal ist er in der Nähe von schutzbietenden Bäumen und Hecken. Wird das Futter in einem Futterhaus ausgebracht, muss dieses regelmäßig mit warmen Wasser gereinigt werden. Streufutter kann auch auf Holzscheiben oder Brettern am Boden ausgestreut werden. Diese sollten über Nacht allerdings nicht dort bleiben, da sie Ratten anziehen.
Besonders in den Wintermonaten brauchen die Wildvögel viel Energie, um den kalten Temperaturen zu trotzen. Hier nehmen sie gern ein zusätzliches Futterangebot an. Die Fütterung sollte von November bis Ende Februar erfolgen. Dabei ist auch frisches Trinkwasser anzubieten.
Auf keinen Fall dürfen Essensreste angeboten werden. Ebenfalls sind salziger Speck und Salzkartoffeln kein geeignetes Futter. Auch auf Brot sollte unbedingt verzichtet werden, da es im Magen der Vögel aufquillt.
