Fruchtgemüse

Butternut-Kürbis ernten: wann ist er reif?

Der Butternut-Kürbis (Cucurbita moschata) mit seiner charakteristischen Form und dem milden, buttrig schmeckenden Fruchtfleisch gehört zu den beliebtesten ...

24 gute Nachbarn von Zucchini: was verträgt sich?

Zucchinis sind hierzulande als Gemüse sehr beliebt. Der Anbau im Garten ist recht einfach. Mit den richtigen Nachbarn neben ...

Artischocken überwintern in Kübel und Freiland

Charakteristisch für diese beliebte Gemüsepflanze ist ihr distelähnliches Erscheinungsbild. Sie ist in vielerlei Hinsicht eine echte Bereicherung ...

Tomaten im Gewächshaus pflanzen | so klappt’s

Unter freiem Himmel gibt es für Tomaten (Solanum lycopersicum) leider keine Gute-Ernte-Garantie. Im Gewächshaus stimmt die Wärme ...

Mexikanische Gurke: Pflege und Erfahrungen mit Cucamelon

Die Früchte der mexikanischen Minigurke würden in der Puppenstube als Wassermelonen durchgehen. Im Garten sind sie ein beliebtes ...

Mexikanische Minigurke aus Samen: Aussaat und Anzucht

Die kleinen mexikanischen Minigurken (Melothria scabra) schmecken nicht nur, sie sehen auch sehr attraktiv aus. Ihre Anzucht ist sehr einfach, ...

Paprika Samen einfach aus gekauften Paprika ziehen

Eine geschmackvolle Paprika aus dem Supermarkt kann die Grundlage für selbst gezogene Pflanzen sein. Nicht jede gekaufte Paprika hat ...

Kürbis vorziehen: wann und wie? | Anleitung

Kürbisse lassen sich leicht im eigenen Garten anbauen. Noch besser wachsen sie, wenn sie rechtzeitig vorgezogen werden. Wie Sie ...

Pflanzabstand bei Tomaten: diesen Abstand einhalten

Reife Tomaten mit viel Geschmack und Aroma sind der Traum jedes Hobbygärtners. Damit die Tomaten-Ernte auch üppig ausfällt, ...

Zucchini: Blätter abschneiden oder nicht?

Die Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) besitzt relativ große Blätter und ist eine wuchtig wachsende Kü...

Gurken richtig ausgeizen: Anleitung in Bildern

Hobby- und Profi-Gärtner diskutieren immer wieder, ob man Gurken wirklich ausgeizen muss. Dennoch gibt es im Folgenden einige Tipps, ...

Zucchini-Früchte werden gelb und fallen ab: was tun?

Zucchinipflanzen bilden sehr viele Früchte aus. Manchmal werden dabei einige Zucchini gelb und fallen ab. Woran das liegt und ...

Sind Gurken, Trauben & Co trotz Mehltau essbar?

Mehltaupilze befallen viele Pflanzen. Wirtschaftlich stellt er Landwirtschaft und Weinanbau vor große Herausforderungen. Doch sind Früchte wie Trauben, ...

Gurken sterben plötzlich ab: was tun?

Aus verschiedenen Gründen sterben Gurken manchmal einfach ab. Lesen Sie hier, welche Ursachen häufig dahinter stecken und mit ...

Gurken pikieren: die wichtigsten 4 Regeln

Werden Gurken selbst ausgesät dann müssen diese, nachdem sich die ersten Keimlinge zeigen, pikiert werden. Das ist bei ...

Gurken wachsen nicht weiter: woran liegt es?

Wenn die Gurken nicht mehr wachsen, ist dies die Horrorvorstellung für viele Gärtner. Doch was sind die Ursachen ...

Zitronengurke erfolgreich anbauen: so geht’s

Wenn Sie demnächst bei Gartennachbarn rundliche gelbe Früchte an rankenden Pflanzen sehen, könnte es sich um Zitronengurken ...

Gurken im Hochbeet anbauen: so gelingt es

Unbehandelte Gurken aus eigener Ernte sind mit denen aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen. Sie sind wesentlich frischer und aromatischer. ...

Wann sind Gurken reif? | Gurken ernten und lagern

Wann Gurken reif sind lässt sich durch das richtige Wissen ganz einfach feststellen. Unser Ratgeber informiert Sie nicht nur ...

How to: Gurken pflanzen auf dem Balkon

Gurken zu pflanzen ist auch auf dem Balkon problemlos möglich, wenn bei der Pflege einige Punkte beachtet werden. Wie ...

Paprika pikieren: wann, welche Erde & Topfgröße

Paprika ist schmackhaft und gesund. Die roten, gelben und grünen Früchte sind reich an Vitaminen und Spurenelementen. Der ...

Kletterzucchini: Zucchini an Rankhilfe hochbinden

Zucchini schmecken gebraten, gegrillt, gekocht oder roh. Sie sind vitaminreich und kalorienarm, ein echtes Lieblingsgemüse! Der Anbau ist unkompliziert. ...

Tomatenblätter rollen sich ein: was tun?

Tomatenblätter rollen sich ein. Das ist ein häufiges und wiederkehrendes Problem. Solange Krankheiten und Schädlinge nicht die ...

Gurkenpflanze Haupttrieb abgebrochen: was tun?

Ein oder zwei Gurkenpflanzen stellen die Versorgung mit Salat- oder Einlegegurken über den Sommer sicher. Was aber, wenn der Haupttrieb ...

Mischkultur: 15 gute Nachbarn von Gurken

Die Gurke ist ein beliebtes Gewächs aus der Familie der Kürbisgewächse. Neben den idealen Standortbedingungen für ...

Läuse an Gurken: 11 Hausmittel gegen Blattläuse

Die Blattläuse an Gurkenpflanzen sind nicht eine optische Störung, sondern gefährden auch Ihre Gurkenernte. Wir erklären, ...

Gelbe Blätter an Gurkenpflanze: Ursachen & Lösungen

Gelbe Blätter an Ihrer Gurkenpflanze sind ein Zeichen für Pflegefehler, Erkrankungen oder einen Schädlingsbefall. Sobald Sie die ...

Mehltau: Zucchini-Blätter mit weißen Flecken

Ein Pilzbefall auf Pflanzen lässt sich an einem weißen Belag auf den Blättern, Mehltau genannt, erkennen. Gemü...

Ananastomaten-Portrait: Geschmack und Sorten

Die Ananastomate überzeugt bei Optik, Ertrag und Geschmack gleichermaßen. Im Portrait erfahren Sie alles Wissenswerte rund um diese ungewö...

Artischocken im Garten anbauen: Grundlagen

Artischocken zählen aufgrund ihres Geschmacks und ihrer dekorativen, violetten Blüten zu den besonderen Gemüsearten. Auch im heimischen ...

Erntezeit von Artischocken: wann sind sie reif?

Obwohl Artischocken auch bei uns angebaut werden, erscheinen Sie oft als echte Exoten. Es stellt sich die Frage, wann man ...

Spinnmilben an Gurken im Gewächshaus: was tun?

Spinnmilben gehören an Pflanzen zu den häufigsten Schädlingen. Insgesamt 200 Wirtspflanzen befallen sie und darunter alleine 90 Kulturpflanzen, die ...

Läuse an Tomaten: was tun? | 7 Blattlaus-Spritzmittel

Läuse an Tomaten sind ein echtes Problem, zumal sie sich rasch vermehren und schnelles Handeln daher unerlässlich ist. ...

Milpa-Beet anlegen: Bohnen, Kürbis und Mais | Pflanzabstand

Das Milpa-Beet blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte bis zu den Indianern zurück, weshalb es auch als Indianerbeet betitelt wird. ...

Hokkaido hat grüne Flecken – Ist der Kürbis noch essbar?

Der Hokkaido-Kürbis (Curcurbita maxima ‚Red Kuri‘) ist ein absoluter Klassiker im Herbst. Seit einigen Jahren ist er die beliebteste ...

Welche Kürbisse sind essbar? 30 leckere Kürbissorten

Einige Kürbissorten sind uns gut vertraut. Wir pflanzen sie dabei oft im eigenen Garten oder begegnen ihnen im Supermarkt. ...

Kürbis mit Schale essen | 7 geeignete Sorten | Kürbis schälen – Anleitung

Der Herbst gilt als die Kürbis-Jahreszeit. Unterschiedliche Kürbis-Sorten und Arten werden angebaut, die unterschiedliche Aromen und Verwendungsmöglichkeiten ...

Hokkaido schälen? Ja oder nein? | Schale vom Hokkaido Kürbis

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Zu den beliebtesten Speisekürbissen zählt hierzulande der Hokkaidokürbis. Denn er ist nicht nur ...

Zierkürbisse ernten: wann und wie? | So lagern Sie diese lange frisch

Bei der herbstlichen Dekoration sind Zierkürbisse ein unverzichtbares Element. Doch früher oder später werden die hübschen ...

Mischkultur bei Paprika | Welche Pflanzen vertragen sich?

Paprika (Capsicum), das Nachtschattengewächs aus Südamerika wird hierzulande in rund 25 Sorten kultiviert. Von scharfen Chilis bis zum milden ...

Kiwano-Pflanze selber anbauen: Pflege im Topf | Erfahrungen

Kiwano und Horngurke. Beim ersten Wort schwingt Exotik mit, macht neugierig. Das zweite Wort dagegen lässt nichts Besonderes vermuten. ...

Braune Flecken an Tomaten: trotz Blütenendfäule essbar?

Braune Flecken an Tomaten sind typische Symptome für einen Befall mit Blütenendfäule. Wenn das niederschmetternde Schadbild auftritt, ...

Gelbe Blätter an Tomaten: Ursachen und Lösungen | Tomatenblätter

Tomaten (Solanum lycopersicum) aus dem eigenen Garten schmecken besonders gut. Sie benötigen nicht viel Platz und kommen selbst auf ...

Tomaten blühen nicht: was tun? 4 kurzfristige Maßnahmen

Da hat man mühsam und mit viel Herzblut Tomatenpflanzen groß gezogen – und dann blühen sie einfach nicht. Mal ...

Weiße Flecken an Gurkenpflanzen | Mehltau an Gurken bekämpfen

Der Mehltau an Gurken ist nicht nur eine lästige Krankheit, wenn er nicht bekämpft wird, kann es sogar ...

Wann werden Gurken geerntet? | Infos zur Erntezeit in DACH

Klein und knackig, lang und nährstoffreich, frisch oder eingelegt- die Gurke ist ein sehr facettenreiches Gemüse und zudem ...

Gurkenkrankheiten von A-Z: 13 häufige Krankheiten an Gurken

Die beliebten Gurken sind erste Wahl für den eigenen Anbau. Schnell entwickeln sie eine Flut grüner Blätter, ...

Spalier für Gurken selber bauen | 7 Ideen für Rankhilfen

Gurkenpflanzen bilden lange Ranken, die sich ebenerdig nach allen Seiten ausbreiten. Aufwärts streben sie nur, wenn sie unterwegs eine ...

Gurkensorten: 21 alte und neue Sorten im Überblick | Beliebte Sorten

Frische Gurken sind aus einem leckeren Salat nicht wegzudenken. So erfreuen sich viele Hobbygärtner in Garten und Gewächshaus ...

Chilisorten: 46 scharfe interessante Paprika-Sorten mit Bild

Wer hätte hierzulande gedacht, dass weltweit tatsächlich mehr als 4000 verschiedene Chilisorten gedeihen? Ihre Schoten unterscheiden sich dabei in ...

Gurken anpflanzen: Anleitung | Salatgurken im Gewächshaus anbauen

Ob als Snack oder in einem Salat, die Gurke ist Dauergast in unseren Küchen. Da liegt es nah, sie ...

Paprika und Chili: Infos zu Aussaat und Keimdauer

Die Aussaat von Paprika und Chili ist ein Leichtes, denn im Grunde genommen benötigen sie nur viel Licht und ...

Gurkenpflanze lässt Blätter hängen – was hat meine Gurke?

Eigentlich sind die Nutzpflanzen unkompliziert zu pflegen und bringen eine reichhaltige Ernte mit sich. Die Rede ist von der Gurke, ...

Gurken schmecken sauer und bitter – was ist los? Ist es gefährlich?

Gekaufte Gurken schmecken in der Regel nicht bitter, doch wer das schmackhafte Gemüse im eigenen Garten angepflanzt hat wird ...

Zucchini-Pflanze bekommt gelbe Blätter – was tun?

Wenn die Zucchini-Pflanze gelbe oder braune Blätter bekommt, können sich dafür zahlreiche Ursachen verantwortlich zeigen. Schädlinge, ...

Warum werden meine Tomaten nicht rot? Was Sie jetzt tun können

Tomaten, die übrigens zu den Beeren gehören, schmecken im Sommer am besten. Während des Reifeprozesses färben sich ...

Gewächshausgurken pflegen: Sorten, Ausgeizen und Düngen

Gurken sind vorallem an heißen Sommertagen ein beliebtes Gemüse. Allerdings wird der Geschmack von gekauften Gurken oft ...

Die 10 schärfsten Chilisorten der Welt: Tabelle mit Scoville-Werten

Chilis unterscheiden sich nicht nur in ihrem Geschmack und ihrem Aussehen, denn auch der Schärfegrad variiert enorm. Neben äuß...

Keimdauer von Tomaten | Infos zur Keimzeit von Tomatensamen

Wenn Sie junge Tomatenpflanzen bei einem guten Gärtner kaufen, dann sparen sie sich zwar ein wenig Arbeit, aber Sie ...

Grüne Tomaten nachreifen lassen – Anleitung | Sind sie grün giftig?

Je schöner der Sommer, desto früher können Tomaten geerntet werden. Sind die Bedingungen nicht optimal, kann es ...