Blumenkohl schießt: Ist er trotz Blüte noch essbar?
Nicht immer kann der Gärtner einen runden, geschlossenen Kopf ernten. Denn der anspruchsvolle Blumenkohl schießt sehr schnell. Wenn er seine Form verliert und erste Blüten sich zeigen, ...
Blumenkohl
Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) ist ein beliebtes Gemüse, das auch im eigenen Garten erfolgreich angebaut werden kann. Mit seinem milden Geschmack und seiner zarten Textur ist er vielseitig verwendbar. Es gibt verschiedene Blumenkohlsorten wie den klassischen weißen Blumenkohl, den grünen Romanesco oder den violetten Blumenkohl. Beim Anbau ist es wichtig, einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen Boden zu wählen. Die Pflanzen müssen regelmäßig gegossen und vor Schädlingen geschützt werden. Geerntet wird, wenn die Köpfe fest und kompakt sind.
Blumenkohl-Blätter angefressen: wer war es?
Der schmackhafte Blumenkohl ist für viele Hobbygärtner ein Muss im Gemüsegarten. Leider steht er auch bei Schädlingen weit oben auf dem Speiseplan und Blumenkohl-Blätter werden ...
Darf man Blumenkohl roh essen? | Infos zum Strunk
Brassica oleracea, der Blumenkohl, zählt zu den beliebtesten Kohlgemüsen in deutschen Nutzgärten. Bereits 8 bis 12 Wochen nach der Pflanzung lassen sich die beliebten Blütenstände ernten und ...
