Spargel

Spargel (Asparagus officinalis) ist ein leckeres Gemüse, das in vielen Gärten angebaut werden kann. Es gibt verschiedene Spargelsorten: grünen, weißen und violetten Spargel, jede mit ihrem eigenen Geschmack und ihrer eigenen Verwendung in der Küche. Der Anbau von Spargel erfordert Geduld, da die Pflanzen mehrere Jahre brauchen, um zu wachsen. Aber die Mühe lohnt sich, denn Spargel ist reich an Nährstoffen und lässt sich vielseitig zubereiten. Hier erfahren Sie auch, wann die Spargelsaison in Deutschland beginnt.

Spargel selber stechen: Anleitung in 5 Schritten

Spargel ist eines der beliebtesten Gemüse in Deutschland. Die Zubereitung der Stangen ist einfach und braucht wenig Zeit. Das ...

Wann ist Spargelzeit 2023: Beginn und Ende der Spargelsaison

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