Rote Bete in Mischkultur: 18 gute Nachbarn
Rote Bete ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Der Anbau ist sehr einfach, kann sogar auf dem Balkon erfolgen. Mit den richtigen Nachbarn an der Seite wächst sie ...
Rote Bete
Die Rote Bete (Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group) ist ein sehr beliebtes Gemüse, das auch im eigenen Garten mit großem Erfolg angebaut werden kann. Es gibt verschiedene Sorten, die sich in Größe, Form und Farbe unterscheiden. Eine bekannte Sorte ist ‚Boltardy‘, die für ihr schnelles Wachstum und ihre Robustheit bekannt ist. Die Sorte ‚Cylindra‘ zeichnet sich durch ihre zylindrische Form aus und die Sorte ‚Chioggia‘ hat ein einzigartiges rot-weißes Streifenmuster. Ein sonniger Standort und ein gut durchlässiger Boden sind beim Anbau der Roten Bete wichtig. Die Samen werden in Reihen direkt ins Beet gesät und bei Bedarf vereinzelt. Für ein gleichmäßiges Wachstum ist eine regelmäßige Bewässerung der Rüben notwendig. Die Ernte erfolgt normalerweise nach 8-10 Wochen, wenn die Rüben eine ausreichende Größe erreicht haben.
Darf man Rote Bete roh essen? Worauf Sie achten sollten
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Erntezeit von Rote Beete – wann sie reif zum Ernten ist
Die mit dem Mangold verwandte und auch als Rote Rübe bekannte Rote Bete (andere Schreibweise Rote Beete) verdankt ihren Namen den intensiv purpurroten Knollen. Mittlerweile gibt es diese Powerknollen ...
