Gelbe Blätter an Basilikum: Ursachen & Lösungen
Bereits im antiken Griechenland wurde Basilikum zum Würzen verwendet. Seine Beliebtheit ist ungebrochen. In vielen Küchen steht ein Topf mit dem Küchenkraut auf der Fensterbank. Doch woran ...
Basilikum
Basilikum, auch Ocimum basilicum genannt, ist ein aromatisches und vielseitiges Kraut, das in vielen Küchen der Welt verwendet wird. Es gibt verschiedene Sorten von Basilikum, darunter das klassische süße Basilikum mit seinen grünen Blättern und das exotischere Thai-Basilikum mit seinen violetten Blättern. Es ist eine einjährige Pflanze, die gut in Töpfen oder im Garten gedeiht. Basilikum kann auch als Zierpflanze im Garten oder auf dem Balkon verwendet werden und lockt mit seinen hübschen Blättern und Blüten viele Insekten wie Bienen und Schmetterlinge an.
Basilikum geht schnell ein: so bleibt er länger frisch
Wer im Supermarkt Küchenkräuter im Topf kauft, will lange etwas von ihnen haben. Leider geht beispielsweise Basilikum auf der Fensterbank jedoch schnell ein. Wie hält man das ...
Basilikum hat weiße Flecken: ist es noch essbar?
Basilikum (Ocimum basilicum) gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Selbst Anfänger können ihn im Garten oder in der Küche kultivieren. Doch was, wenn die Blä...
Welche Erde ist für Basilikum ideal?
Das hübsch blühende Basilikum zählt dank seiner Würzkraft zu den Kräutern. Daher wird automatisch angenommen, dass Basilikum nährstoffarme Erde verlangt. Doch werden seine Wurzeln ...
Standort von Basilikum: Sonne oder Schatten?
Basilikum gehört wohl zu den beliebtesten Würzkräutern. Aus der mediterranen Küche ist es nicht wegzudenken. Das Kraut lässt sich verhältnismäßig einfach kultivieren. Allerdings ...
Sonnenbrand: so viel Sonne verträgt Basilikum
Die auch als Königskraut bekannte Kräuterpflanze ist eine vielseitige Gewürzpflanze und nicht nur in der italienischen Küche unverzichtbar. Allerdings gehört sie nicht zu den robustesten ...
Basilikum hat schwarze Punkte/Flecken: was tun?
Basilikum gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und wird nicht nur zum Verzehr, sondern auch zur Abwehr von Insekten verwendet. Entwickelt er schwarze Punkte, sollte die Pflege jedoch ...
Basilikum-Pflanze angefressen: welches Tier war es? Was tun?
Basilikum ist als Pflanze und Küchenkraut weit verbreitet und wird von manchen Schädlingen ebenso gemocht, wie von Menschen. Wenn die Blätter des Basilikum angefressen sind, ist dies ...
Basilikum bekommt braune Blätter: so wird es schnell wieder fit
Das Basilikum (Ocimum basilicum) mit seinen kräftig grünen Blättern und dem unverkennbaren Aroma ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Schon seit dem 12. Jahrhundert wird ...
Basilikum ernten: zupfen statt schneiden für gutes Nachwachsen?
Basilikum ist eines der am häufigsten genutzten Küchenkräuter und spielt vor allem in der mediterranen Küche eine große Rolle. Heute finden sich in fast jedem ...
Mein Basilikum blüht – ist er noch essbar? Infos zum Schneiden
Hobbygärtner und Hobbyköche freuen sich über frisch gepflückten Basilikum im Garten oder auf der Fensterbank. Doch schon nach wenigen Wochen blüht dieser. Viele sind dann unsicher, ...
