Ist Lavendel winterhart?
Lavendel stammt ursprünglich aus dem Mittelmeer und ist deshalb an trockene, warme Klimaverhältnisse gewohnt. Doch lässt sich die mediterrane Pflanze auch bei uns problemlos überwintern? Lesen Sie ...
Nutzgarten Seite 10
Engerlinge bekämpfen: Larven im Hochbeet loswerden
Engerlinge sind die Larven von Blatthornkäfern. Zu dieser Käferart zählen der Mai- und Junikäfer sowie der Rosenkäfer. Während letztere als Nützling geschützt ...
Mangold ernten: wann ist die beste Erntezeit?
Mangold zu ernten, ist einfach und für eine lange Zeit möglich, denn mit der richtigen Technik wächst das Blattgemüse immer wieder nach. Aber wann ist die ...
Ist Holunder/Holunderbeeren giftig?
Mitte Mai beginnt der Holunder zu blühen. Sie sind beeindruckend, die weißen Blüten mit ihrem zu Beginn der Blütezeit strengen Geruch. Die kleinen dunklen Beeren werden ...
Welche Erde für Erdbeeren im Beet und Kübel? So gedeihen sie gut
Erdbeermarmelade, Erdbeereis, Erdbeerkuchen oder roh genascht – Erdbeeren schmecken einfach gut. Am besten schmecken sie jedoch, wenn sie aus dem eigenen Garten kommen. Die Erdbeerpflanzen gedeihen aber auch im Kübel ...
Welche Erde für welche Kräuter? So gedeihen Kräuter am besten
Frische Kräuter als Zugabe von Speisen haben von Frühling bis Herbst in unseren Küchen Hochsaison. Und damit sie immer Griff bereit sind, legen viele Hobbygärtner ein ...
Erdbeeren düngen: natürlichen Erdbeerdünger selber machen
Geht es um Erdbeeren, will der Hobbygärtner große, süße und saftige Früchte ernten. Um dieses Ziel zu erreichen, brauchen die Erdbeerpflanzen viel Sonne, einen lockeren Boden ...
Kräuter pflanzen: ab wann ist der ideale Zeitpunkt zum Anpflanzen?
Auch wenn Sie sie heute in fast jedem Supermarkt mehr oder weniger frisch kaufen können, sind es doch Kräuter aus dem eigenen Garten, die deutlich besser schmecken, frischer ...
Kräuter im Topf kombinieren: diese passen im Balkonkasten zusammen
Auf dem Balkon lassen sich nicht nur farbenprächtige Blumen anbauen, denn auch ein gut angelegtes Kräuterbeet sorgt für einen optischen Blickfang. Dieser Artikel beinhaltet eine der vielen ...
Steckzwiebel Stuttgarter Riesen – wann sollte man Zwiebeln stecken?
Frische Zwiebeln aus dem eigenen Garten werden in Deutschland immer beliebter. Eine beliebte und sehr lagerfähige Zwiebelsorte sind die flachrunden Stuttgarter Riesen, da sie erst spät reifen. Die ...
Bärlauch und Maiglöckchen verwechseln: wir zeigen die Unterschiede
Ab März beginnt die Bärlauch-Erntezeit und zahlreiche Begeisterte machen sich jedes Jahr erneut auf, den Waldknoblauch für den Eigenbedarf zu sammeln. Mit seinem charakteristischen Aroma gehört ...
Bärlauch einfrieren: so geht es ganz einfach + Infos zur Haltbarkeit
Der März ist geprägt von Frühblühern und den ersten Gewürzpflanzen, die Sie in den deutschen Wäldern oder in Ihrem Beet ernten können. Ein ...
Weinreben pflanzen: alles über Pflanzzeit, Standort und Abstand
Eigene Weinreben sind ein ganz besonderer Schmaus, nicht nur für die Augen. Selbst wenn sich nur ein oder zwei Rebstöcke in Ihrem Garten befinden, liefern diese Jahr fü...
Bärlauch ernten: ab wann ist die beste Erntezeit? So sammeln Sie richtig
Wenn die Wälder im Frühjahr aus ihrem Schlummer erwachen, ist es Zeit für die Bärlauch-Ernte. Hat sich der Schnee verzogen, präsentieren sich wahre Teppiche des ...
Porree anbauen – Lauch-Pflanzen von der Aussaat bis zur Ernte ziehen
Porree ist ein beliebtes und zugleich vielseitig verwendbares Lauchgemüse. Es lässt sich in jedem noch so kleinen Garten und nahezu jedem Gartenboden anbauen. Je nach Sorte und Aussaatzeitpunkt ...
Tomaten-Mischkultur: diese Pflanzen vertragen sich (nicht)!
Egal ob im Hochbeet, dem Gemüsegarten oder im Gewächshaus, Tomaten gehören zu den Klassikern schlechthin. Bei der richtigen Planung des Tomatenbeets gehört die Mischkultur zu den ...
Tomaten aussäen: Der ideale Zeitpunkt + Mondkalender 2024
Wer Tomaten selber aussäen will, kann damit schon sehr früh beginnen. Schon im Februar ist eine Vorzucht im Gewächshaus oder auf der Fensterbank möglich. Der richtige ...
Tomatenerde: die beste Erde für Tomaten + Anzuchterde selber mischen
Tomaten durchlaufen bis zur Aussaat mehrere Entwicklungsstadien, die jeweils eine andere Erde benötigen, in der sich die Tomatenpflanzen entwickeln können. Dazu gehören die Anzuchterde, geeignete Erde beim ...
Tomaten pikieren: wann ist der beste Zeitpunkt zum Vereinzeln?
Tomaten gehören mit ihrem fleischigen Fruchtkörper und dem intensiven Geschmack zu den Highlights in der Küche und sind recht problemlos selbst zu ziehen. Damit Sie später ...
Alte Tomatensorten: unsere Top 20 resistenten Sorten – Tomatensamen
Das Züchten von Tomaten im eigenen Garten hat eine sehr lange Tradition. Sie können eigene Früchte im Freiland, im Gewächshaus oder auf Balkon und Terrasse ernten. ...
Tomatenkrankheiten einfach erkennen: 14 Schadbilder + Pflege-Tipps
Tomaten zählen zu den beliebtesten Gemüsearten, die in Gärten und auf Balkonen angebaut werden. Wenngleich sie nicht sehr empfindlich sind, können sie Tomatenkrankheiten ungenießbar machen ...
Kann man Auberginen roh essen? Wann sind sie giftig?
Auberginen sind nicht nur in der mediterranen Küche ein äußerst beliebtes Gemüse. Auch hierzulande wird das Fruchtgemüse, das mit Kartoffeln und Tomaten verwandt ist, immer beliebter. ...
Hochbeet: welche Folie/Vlies für die Innenauskleidung wählen?
Mit einem Hochbeet lassen sich selbst auf kleinstem Raum oder im Alter die Freuden der Gartenarbeit erleben. Diese einzigartige Beet-Form benötigt einen speziellen Aufbau mit mehreren Schichten aus Erde, ...
Kresse ziehen auf Watte – so züchten Sie Kresse ohne Erde
Kresse gilt als ein Klassiker unter den Grünkräutern. Das Anbauen dieses Würzkrautes ist kinderleicht, zu jeder Jahreszeit und auf nahezu jedem feuchten Untergrund möglich, selbst auf ...
Was sind Wassermelonen und Oliven: Obst, Gemüse oder Frucht?
Die deutsche Sprache ist faszinierend komplex und im Laufe der Jahrhunderte haben sich zahlreiche Begriffe und Bezeichnungen für Früchte tragende Pflanzen entwickelt, die eigentlich nicht der botanischen Definitionen ...
Darf man Rote Bete roh essen? Worauf Sie achten sollten
Rote Beete gehört zu den ältesten Gemüsesorten überhaupt. Die Rübe stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, ist aber bereits seit der Römerzeit bei uns heimisch. Stand ...
Mehltau am Wein bekämpfen – Echter/Falscher Mehltau der Weinrebe
Während Mehltau an Pflanzen im eigenen Garten nur ein Ärgernis darstellt, ist diese Pilzerkrankung ein wahrer Schrecken für die Landwirtschaft. Insbesondere Weinreben leiden stark unter der Infektion und ...
Hochbeet bepflanzen im 1. Jahr – Plan für Einsteiger mit Pflanz-Tipps
Das Hochbeet ist eine rückenschonende und ansprechende Alternative zum klassischen Blumen- oder Gemüsebeet und kann schon im ersten Jahr mit einer wahren Blütenpracht bestückt werden oder ...
Kann man Mangold roh essen? Ist er gesund oder gar giftig?
Mangold galt bis ins 19. Jahrhundert als Leckerbissen, doch dann verschwanden die grünen Blätter nahezu vollständig von den Speiseplänen. Mittlerweile hält der Mangold aber wieder Einzug ...
Tomaten ausgeizen: so machen Sie es richtig
Tomaten gehören wohl zu den beliebtesten Früchten im Garten. Damit die herrlich roten Früchte auch zu beachtlicher Größe heranwachsen können, bedarf es nicht nur einer ...
Süßkartoffel-Anbau im Garten/Kübel – Tipps zum Pflanzen und Ernte
Ob im Ofen gebacken, als Pommes frittiert oder zur Suppe püriert: Die liebliche Süßkartoffel lässt sich auf verschiedenste Weise zubereiten und schmeckt angenehm süß. Daher erfreuen sich ...
Mehr Ertrag dank Kräuterschnecke – Kräuterspirale bauen und bepflanzen
Nichts geht über frische Kräuter, die Sie frischer als aus dem eigenen Garten, nirgends bekommen können. Viel Platz benötigen Sie dafür nicht, wenn Sie eine Krä...
Kartoffelkäfer & Larven bekämpfen – Schädlinge an Kartoffeln loswerden
Seine Schadensrelevanz ist so verheerend, dass der Kartoffelkäfer Mitte des 20. Jahrhunderts sogar als biologische Waffe in Betracht gezogen wurde. Eingewandert aus den USA, verwüsten die adulten Käfer, ...
Ananas-Pflanze selber ziehen – Kopf einpflanzen – Pflege-Anleitung
In Zukunft können Sie sich Ihre Ananas selbst zu Hause ziehen und gleichzeitig von dem exotischen Anblick profitieren sowie Ihren Wohnraum, Balkon oder Garten mit einem süßlichen Duft ...
Salbei einfrieren – so geht es richtig! 4 Punkte, auf die du achten solltest
Salbei, egal ob frisch, als Tee oder im Medizinschrank, ist allzeit eine Bereicherung für den Haushalt und begeistert seit Jahrhunderten durch sein charakteristisches Aroma. Das Küchenkraut wird über ...
Banane selber ziehen – Bananenbaum züchten in 10 Schritten
Wer es im Garten oder im Wohnraum gerne exotisch mag, der kann sich seinen Bananenbaum auch selber züchten. So gibt es einige winterharte Sorten, die auch im Garten kultiviert ...
Paprika säen: so ziehen Sie ihn in der Wohnung | Mondkalender 2024
Paprika brauchen für ihre Entwicklung viel Wärme. Ein Anbau im Garten gelingt hierzulande leider nur in sehr warmen Regionen. So können die Pflanzen ohne Probleme in den ...
Fenchel anbauen – so gelingt es! Antworten auf 3 häufige Probleme
Knollenfenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Kulturform des wilden Fenchels, der ursprünglich aus Vorderasien und dem Mittelmeerraum stammt. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 50 bis 150 cm und bildet im ...
Paprika selber ziehen – so gelingt der Anbau im Freien & im Gewächshaus
Paprika (Capsicum) stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Je nachdem, welche Größe, Geschmack oder Schärfe die Früchte haben, werden ...
Erdbeeren: sind sie Obst, Frucht oder Gemüse? Die Antwort lautet:
Erdbeeren gehören neben dem Apfel zu den beliebtesten Früchten, die die Deutschen als Snack verzehren. Sie verwöhnen die Geschmacksknospen auf der Zunge mit ihrer charakteristischen Süße ...
Kohlrabi anbauen und ernten: Aussaat, Pflege und Erntezeit
Kohlrabi zählt zu den unempfindlichen Gemüsearten, dennoch können Sie beim Anbau im heimischen Garten Fehler machen, die keine zufriedenstellende Ernte zur Folge haben. Diese sind schnell gemacht, ...
Petersilie säen: Keimdauer, Tiefe und Zeitpunkt | Mondkalender 2024
Petersilie ist eines der beliebtesten Würzkräuter und eine Bereicherung für jede Küche. Das gilt sowohl für glatte als auch krause Arten, die sich in Blattform ...
Tomaten säen nach Mondkalender 2024
Der Mond beeinflusst nicht nur die Gewässer, sondern auch das Wachstum von Pflanzen. Darauf vertrauen viele Gärtner, wenn es um den Anbau von Tomatenpflanzen geht. Mit dem Mondkalender ...
Mandelbaum schneiden – so kürzen Sie den Mandelstrauch richtig
Theoretisch gedeiht der Mandelbaum über viele Jahre prächtig, ohne dass Sie ihn schneiden müssen. Dennoch ist ein gelegentlicher Rückschnitt aus verschiedenen Gründen ratsam und manchmal auch ...
Ist der Mandelbaum winterhart? Diese Sorten lassen sich überwintern
Der Mandelbaum (Prunus dulcius) verzaubert im Frühling mit einer attraktiven Blütenpracht. Es gibt jedoch verschiedene Sorten, von denen einige sehr kälteempfindlich sind. Dagegen gibt es Arten des ...
Mein Basilikum blüht – ist er noch essbar? Infos zum Schneiden
Hobbygärtner und Hobbyköche freuen sich über frisch gepflückten Basilikum im Garten oder auf der Fensterbank. Doch schon nach wenigen Wochen blüht dieser. Viele sind dann unsicher, ...
Ist Zucchini roh giftig? Worauf sollte man achten?
Die Zucchini stammt aus der Familie der Kürbisgewächse und ist als Nahrungsmittel sehr beliebt. Optisch ähneln sie der Salatgurke, geschmacklich jedoch bestehen vehemente Unterschiede. Grundsätzlich sind Zucchini ...
Salatsorten: Liste aller Sorten mit Namen – Salatarten
Nicht nur als Beilage sondern auch als vollwertiges Gericht werden Salate immer beliebter. Es gibt viele verschiedene Salatsorten, die sich in Geschmack und Aussehen unterscheiden. Wer sich als Hobbygärtner ...
Rosmarin schneiden – alles über Ernte und Schnitt
Rosmarin ist eine Gewürzpflanze, die vielen Speisen einen köstlichen Geschmack verleiht. Hierzulande wird Rosmarin üblicherweise im Topf oder Kübel kultiviert. Rosmarin gehört zu den anspruchslosen Pflanzen, ...
Mehltau auf dem Kürbis: was tun gegen den weißen Belag?
Mehltau ist eine der am meisten gefürchteten Pilzkrankheiten bei den Hobbygärtnern. Und auch Kürbisse werden hiervon nicht verschont. Was ist daher zu tun, wenn der Belag auf ...
Leimringe für Obstbäume anbringen – wann, wie und wo genau?
Werden im Frühjahr die Obstbäume von kleinen Insekten befallen, die die Bäume kahlfressen, dann handelt es sich hierbei in der Regel um die Larven der Frostspanner. Hierbei ...
Gurken im Gewächshaus/Freiland werden gelb: was ihnen fehlt
Wenn sich die Blätter an Gurken gelb färben, dann sollten Sie in der Regel schnell handeln. Die Gründe dafür können verschiedenen Ursprungs sein, den es ...
Kirschbaum schneiden – bebilderte Anleitung für den Kirschbaumschnitt
Hobbygärtner, die einen Kirschbaum im Garten stehen haben, wissen, schneidet man diesen nicht, dann kann es schnell zu einem unkontrollierten Wachstum kommen. Da Kirschbäume von Innen zum Verkahlen ...
Ist Rosmarin winterhart? Diese Sorten überstehen Frost
Seit vielen Jahren ist Rosmarin aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Auch findet sich das mediterrane Küchenkraut immer öfter in deutschen Gärten oder auf dem Balkon bzw. ...
Paprika überwintern: 10 Tipps zur Pflege im Winter
Eine Paprika-Pflanze überlebt den Winter in hiesigen Gefilden nicht im Freien. In den meisten Fällen landen die Gewächse nach der letzten Ernte auf dem Kompost. Dabei können ...
Chili überwintern – so gelingt ein mehrjähriger Anbau
Für Hobbygärtner sind der Anbau und insbesondere das Überwintern von Chili-Pflanzen eine Herausforderung. Sie sind nicht winterhart, weshalb diese feurigen Früchtchen meist nur eine Saison lang angebaut ...
Physalis überwintern – mehrjähriger Anbau der Kapstachelbeere
Die exotische Physalis ist zwar mehrjährig, aber nicht winterhart. Deshalb muss die Kapstachelbeere gut geschützt überwintern und an einen geeigneten Standort gebracht werden. Denn ungeschützt übersteht sie ...
Schnittsalat/Pflücksalat ernten – so geht es richtig
Schnitt- oder Pflücksalat ist nicht einer bestimmten Sorte Salat zuzuordnen, sondern es können viele grüne Salate als Schnitt- oder Pflücksalat kultiviert werden. Doch wie sieht die ...
Minze ernten: Pfefferminze pflücken und konservieren
Minze gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Heilkräutern, allen voran die Pfefferminze (lat. Mentha x piperita), die sich durch einen hohen Metholgehalt auszeichnet. Der Anbau aller Sorten der ...
Rhabarber ernten: wann ist die beste Erntezeit?
Rhabarber ist kein Obst, auch wenn er wie ein solches in der Küche verwendet wird, sondern ein Gemüse. Über die beste Erntezeit gibt es viele Gerüchte und ...
