Teppichthymian, Thymian minor: Pflege von A-Z
Der Teppichthymian ist eine pflegeleichte immergrüne Staude und bildet als solche dichte Matten. Mit ihren aromatisch duftenden Blüten und Blättern belebt sie die Sinne. Im Sommer schieben ...
Kräuter & Heilpflanzen
Kräuter von A-Z
Kaskadenthymian, Thymus longicaulis: Pflege von A-Z
Kaskadenthymian ist eine der schönsten Thymianarten. Er kann kriechend oder hängend wachsen und beeindruckt mit pinkfarbenen Blüten. Die Duftpflanze mit dem niedrigen Wuchs eignet sich für ...
Currykraut, Helichrysum italicum: Pflege und Schneiden
Sie sind ein Fan von Curry, mediterranen Gewürzen oder aromatischen Grünoasen? Helichrysum italicum, besser bekannt unter dem Namen Currykraut, ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende Gewürz- und ...
Franzosenkraut, Knopfkraut, Galinsoga: Pflege von A-Z
Das Franzosenkraut trägt auch den Beinamen „Gartenpest“, diesen jedoch zu Unrecht, wenn die Pflege des schmackhaften und gesunden Krautes stimmt. Da sich das Knopfkraut fast überall zu Hause fü...
Weißer Lavendel, Lavandula angustifolia: Pflege von A-Z
Lavendel ist eine weithin bekannte Würz- und Duftpflanze. Wer kennt sie nicht, die endlos scheinenden Lavendelfelder der Provence mit ihren typischen violetten Blüten. Etwas unbekannter ist dagegen Weiß...
Nachtkerze, Oenothera: Standort, Pflanzen und Pflege von A-Z
Bei den Nachtkerzen (bot. Oenothera) handelt es sich streng genommen um eine Pflanzengattung mit mehr als 100 Arten. Ursprünglich kommen sie aus den gemäßigten bis tropischen Gebieten der Neuen ...
Zitronenverbene, Aloysia citrodora: Standort, Pflege & Schneiden
Der Wind weht und schon liegt ein zarter Zitronenduft in der Luft. Das kann nur die Zitronenverbene sein, die ihre Gaben so verschwenderisch gibt. Doch der Strauch kann noch weit ...
Königin der Nacht, Selenicereus grandiflorus | Kaktus-Pflege von A-Z
Wunderschöne Königin der Nacht. Nein, dieses Gewächs hat nichts mit der Figur aus Wolfgang Amadeus Mozarts „Die Zauberflöte“ zu tun. Es handelt sich hierbei um einen ...
Basilikum im Topf ziehen: Pflege von A-Z | Der ultimative Guide
Basilikum, auch Königskraut genannt, ist ein vielseitig verwendbares und für viele unverzichtbares Gewürzkraut. Kaum ein Tomatengericht kommt ohne dieses Würzkraut aus. Das ursprünglich mediterrane Kraut ...
Lavandin, Lavandula intermedia: Pflege und Unterschiede zu Lavendel
Lavandin ist wahrlich kein schnödes Plagiat von Echtem Lavendel. Tatsächlich übertrumpft Lavandula intermedia nämlich die reine Art in puncto Blütenfülle, Dufterlebnis und bescheidenen Ansprüchen. ...
Steinbrech, Saxifraga arendsii: Standort, Pflege und Blütezeit
Moos-Steinbrech gehört zur Gattung Steinbrech. Die kleine Polsterstaude ist ein idealer Bodendecker, der aufgrund seiner Sortenvielfalt beliebt ist. Zahlreiche Farben sorgen über die Blütezeit im Frühling fü...
Cardy, Kardone, Cynara cardunculus: Pflege und Rezepte zur Zubereitung
Wenn Hausgärtner im Gemüseanbau gerne historischen Pfaden folgen, darf die Kardone im Pflanzplan nicht fehlen. Die mediterrane Nutzpflanze begeistert mit bizarrer Schönheit und schmackhaften Blättern, denen ...
Margeritenstämmchen: alles über die Pflege von Margeritenbäumchen
Margeriten gehören zu den beliebtesten Pflanzen im Garten- und Balkonpflanzen und machen sich selbst im Wintergarten hervorragend. Das Margeritenstämmchen ist im Vergleich zur heimischen Magerwiesen-Margerite (Leucanthemum vulgare) fü...
Andorn, Marrubium vulgare: Pflege-Anleitung
Bis zur frühen Neuzeit galt der Andorn als bekannteste Arzneipflanze. Im Mittelalter war Marrubium vulgare besonders häufig in Klostergärten anzutreffen. Mit der richtigen Pflege-Anleitung ist auch ein ...
Katzenminze, Katzenmelisse, Nepeta cataria: Pflege-Anleitung
Für eine Duftoase in Gärten und auf Balkonen sorgt die Katzenminze, die mit einem zitronigen, minzigen Geruch die Sinne betört. Zudem handelt es sich bei der Katzenminze ...
Rosmarin, Rosmarinus officinalis – Pflege – Anleitung
Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Die Pflanze stammt aus dem westlichen Mittelmeergebiet und ist als Gewürz aus der mediterranen Küche nicht ...
Minze, Pfefferminze, Mentha x piperita – Pflanzen, Standort und Pflege im Garten
Pfefferminze (Mentha x piperita) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Das in den Blättern enthaltene Menthol sowie andere ätherische Öle wirken krampflösend und ...
Niedere Scheinbeere, Gaultheria procumbens – Pflege – Ist sie giftig?
Einen zauberhaften, niedrigen und immergrünen Bodendecker für das winterliche Gartenbeet bietet die niedere Scheinbeere. Die roten Fruchtkapseln, die nicht mit Beeren verwechselt werden sollten, scheinen so im Winter ...
Waldmeister, Galium odoratum: Pflege-Anleitung
Der Waldmeister ist eine aromatische Wildpflanze, die für unterschiedliche Süßspeisen verwendet wird. In der Pflege ist das Kraut nicht ganz einfach, denn das Maikraut braucht den richtigen Standort ...
Bärlauch, Allium ursinum: Pflege und Steckbrief
Der Bärlauch ist eine Wildpflanze, die aufgrund ihres intensiven Aromas als Küchenkraut geschätzt wird. Aufgrund der Verwechslungsgefahr mit anderen Pflanzen ist es sinnvoller den Wald-Knoblauch, gezielt im ...
Echtes Mädesüß, Filipendula ulmaria: Pflege von A-Z
Das Echte Mädesüß beeindruckt als Wildstaude nicht nur mit ihren weißen, angenehm duftenden Blüten, sondern auch als vielseitige Heilpflanze. Umso schöner, dass man sie auch im ...
Pilzkraut, Rungia klossii: Pflege-Anleitung
Sowohl als dekorative Zierpflanze für die Wohnung als auch als vitaminreiches und nach Champignons schmeckendes Kraut ist das Pilzkraut in den hiesigen Breitengraden immer beliebter geworden. Wie die ideale ...
Zitronenverbene, Aloysia citrodora – Steckbrief und Bilder
Die Zitronenverbene ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Eisenkrautgewächse. Wegen ihres intensiven Zitronenduftes wird die Pflanze auch als Zitronenduftstrauch oder Zitronenstrauch bezeichnet. Die Zitronenverbene stammt aus ...
Stevia, Süßkraut, Stevia rebaudiana: Pflege von A-Z
Stevia ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die aus Südamerika stammende Pflanze ist für ihre enorme Süßkraft bekannt, da sie rund 300 mal ...
Majoran, Origanum majorana: Pflege von A-Z
Majoran ist ein beliebtes Küchengewürz und sollte daher in keinem Kräuterbeet fehlen. Der mehrjährige Halbstrauch ist nicht winterhart und wird daher in den hiesigen Gärten ...
Oregano, Origanum vulgare: Pflege von A-Z
Oregano ist ein Gewürz, das in der italienischen Küche nicht fehlen darf. Das mediterrane Kraut lässt sich, je nach Art, im Garten gut kultivieren. Einmal angebaut kö...
Kornblume, Centaurea cyanus: Pflege-Anleitung
Wer an die Kornblume denkt, hat direkt eine sommerliche Wiese vor Augen, aus der die strahlenden blauen Blüten herausstechen. Aber auch im Gartenbeet und in einem Kübel auf ...
Gänseblümchen, Bellis perennis: Pflege von A-Z
Schon die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling locken das Gänseblümchen (Bellis perennis) mit seinen farbenfrohen Pompon-Blüten an die Oberfläche. Dort sorgen die äußerst pflegeleichten ...
Jiaogulan, Gynostemma pentaphyllum: Pflege
In China ist das Unsterblichkeitskraut schon seit der Ming Dynastie für seine heilende Wirkung bekannt. Hierzulande wird Jiaogulan erst seit ungefähr 30 Jahren kultiviert. Bei richtiger Pflege wird es ...
Johanniskraut, Hypericum perforatum: Pflege-Anleitung
Das Echte Johanniskraut ist eine beliebte Zier- und uralte Heilpflanze. Dank seiner unverwechselbaren Blütenpracht bietet es auch im Garten vielseitige Gestaltungsmöglichkeiten. Seine Ansprüche an die Pflege sind ...
Frauenmantel, Alchemilla xanthochlora: Pflege von A-Z
Der Frauenmantel gehört zu den bekanntesten heimischen Wild- und Blütenstauden und ist zudem ein vielseitiges Heilkraut. Anbau und Pflege dieser anspruchslosen Pflanze sind selbst für Anfänger ...
Estragon, Artemisia dracunculus: Pflege-Anleitung
In einem Gewürzgarten darf Estragon nicht fehlen. Denn das Kraut verfeinert viele Gerichte mit seinem speziellen Geschmack. Die recht robuste Pflanze wächst nach der folgenden Pflege-Anleitung durchaus mehrjä...
Eisenkraut, Verbena officinalis: Pflege-Anleitung
Früher war das Eisenkraut eines der wichtigsten Heilkräuter, heute vor allem eine farbenfrohe Zierpflanze mit außergewöhnlich langer Blütezeit. Um prächtig gedeihen zu können, ...
Dill, Anethum graveolens: Pflege-Anleitung
Dill, das klassische Gurkengewürz sollte in keinem Kräutergarten fehlen. Dieser Doldenblütler ist leicht im Garten anzubauen, erfordert kaum Pflege und sät sich auch noch selbst aus, ...
Brennnessel, Urtica dioica: Pflege-Anleitung
Warum die Brennnessel im Garten so unbeliebt und oft sogar bekämpft wird, ist eigentlich nicht nachzuvollziehen. Denn sie kann gut kultiviert werden, die Pflege ist einfach und das Kraut ...
Borretsch, Borago officinalis: Pflege von A-Z
Borretsch, auch als Gurkenkraut bekannt, lässt sich leicht im Garten oder Kübel kultivieren. Er stellt keine großen Ansprüche an Standort und Boden. Auch die Pflege ist ...
Bohnenkraut, Satureja spec.: Pflege-Anleitung
Bohnenkraut ist ein beliebtes Gewürz im Kräutergarten, das, wie der Name schon vermuten lässt, perfekt zu allen Bohnengerichten passt. In der Pflege ist zwischen dem einjährigen ...
Basilikum, Ocimum basilicum: Pflege von A-Z
Schon lange hat Basilikum in den hiesigen Kräutergärten Einzug gehalten. Denn das schmackhafte Kraut passt zu vielen Gerichten in der Küche. Wie die Pflege idealerweise aussieht und ...
Salbei, Salvia officinalis: Pflege-Anleitung
Echter Salbei (Salvia officinalis) ist eine beliebte und besonders aromatische Gewürz- und Heilpflanze, die in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Seine Pflege ist unkompliziert, sowohl im Beet als auch ...
Thymian, Thymus vulgaris: Pflege und Steckbrief
Der aus dem Mittelmeerraum stammende Thymian ist auch hier längst zu einem beliebten Küchenkraut geworden. Die Pflege des robusten und mehrjährigen Halbstrauchs ist einfach und im Sommer ...
Zitronenmelisse, Melissa officinalis: Pflege von A-Z
Die Zitronenmelisse darf mit ihrer erfrischenden zitronenartigen Note in keinem Kräutergarten fehlen. In der Pflege ist die Melisse mit wenig Aufwand verbunden und mit einigen Tricks gedeiht sie noch ü...
Petersilie, Petroselinum crispum: Pflege-Anleitung
Petersilie gehört in jeden Kräutergarten und sogar auch auf die Fensterbank, wenn ein Garten nicht zur Verfügung steht. Fast über das ganze Jahr kann das schmackhafte Kraut ...
Malve, Malva sylvestris: Pflege und Steckbrief
Sie gehört zu den ältesten und bekanntesten Nutzpflanzen, die vielseitig Verwendung finden: die Wilde Malve. Aber sie ist auch eine dekorative und anspruchslose Sommerblume für den Garten und ...
Lavendel, Lavandula angustifolia: Pflege-Anleitung
Lavendel stammt aus dem Mittelmeerraum und benötigt einen trockenen, sonnigen Standort. Vom äußerst charmanten Duft und den zauberhaft violetten Blüten des Halbstrauchs sind viele Menschen begeistert. So ...
Fenchel, Foeniculum vulgare: Pflege-Anleitung
Bei Fenchel handelt es sich sowohl um eine Gemüse- als auch um eine Gewürzpflanze. So gibt es den Knollen- oder auch Gemüsefenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum) sowie ...
Löwenzahn, Taraxacum officinale: Pflege-Anleitung
Für viele ist er nur lästiges Unkraut, dabei ist der Löwenzahn viel mehr, ein Tausendsassa, der so manche Vitaminpille ersetzen kann. Wer ihn bereits im Garten hat, ...
Kerbel, Anthriscus cerefolium var. cerefolium: Pflege von A-Z
Kerbel ist ein klassisches Würzkraut, dass viele Speisen mit seinem frischen Grün verfeinert. Er ist leicht anzubauen und sehr unkompliziert in der Pflege, sofern man einige wenige Dinge ...
Ringelblume, Calendula officinalis: Pflege-Anleitung
Die Ringelblume ist eine dekorative Pflanze, die in jeden Garten gehört. Es gibt unterschiedliche Sorten mit verschiedenen Farbvariationen oder Blütenformen, die ein Blickfang sind. An die Pflege stellt ...
Huflattich, Tussilago farfara: Pflege und Steckbrief
Der Huflattich ist eine heimische Pflanze, die zunehmend an Lebensraum verliert. Sie bevorzugt Schotterböden, wo es kaum Konkurrenz gibt. Der Huflattich ist einfach zu pflegen und ein Magnet fü...
Beifuß, Artemisia vulgaris: Pflege-Anleitung
Beifuß gilt als das Heilkraut schlechthin. Doch auch als Gewürz für die Küche oder als dekorative Gartenpflanze wird Artemisia gerne kultiviert. Die Pflege der genügsamen Pflanze ...
Schafgarbe, Achillea millefolium: Pflege-Anleitung
Die Schafgarbe ist eine pflegeleichte und dekorative Staude im Garten. Je nach Art bzw. Sorte ist sie vielseitig verwendbar. Durch die richtige Pflege können Sie die Dauer der Blü...
Weißer Affodill, Asphodelus albus – Steckbrief und Pflege-Infos
Weißer Affodill kommt in Gärten als Zierpflanze eher selten vor. Dabei ist die krautige Pflanze aus der Familie der Affodillgewächse unkompliziert in der Pflege. Berühmt wurde ...
Apfelminze, Rundblättrige Minze, Mentha suaveolens – Pflege-Anleitung
Die Apfelminze oder Rundblättrige Minze ist ursprünglich in Nordafrika, Makaronesien, China sowie einigen Teilen Europas heimisch. Vor allem in Süd- und Westeuropa besiedelt sie nasse und zeitweise ü...
Salomonssiegel, Weißwurz, Polygonatum multiflorum – Steckbrief und Pflege
Das vielblütige Salomonssiegel, lateinisch Polygonatum multiflorum, wird unter anderem auch als Waldweißwurz oder Salomonssiegel bezeichnet. Aufgrund der Namens-Ähnlichkeit kommt es oftmals zu einer Verwechslung mit Polygonatum odoratum, ...
Lorbeerbaum, Lorbeer, Laurus nobilis – Pflege und Schneiden
Im Kübel ist der Lorbeerbaum eine Augenweide auf dem Balkon und Wintergarten. Als Gewürzpflanze verleiht Lorbeer herzhaften Fleischgerichten und Suppen ein besonderes Aroma. Wie Sie den mediterranen Laurus ...
Ananassalbei, Salvia elegans – Anbau, Pflege und Verwendung
Ananassalbei erobert in Deutschland zunehmend die Gärten. Die Blätter von Salvia elegans Vahl, auch Salvia rutilans genannt, duften bei jeder Berührung angenehm nach Ananas. Das macht die ...
Schopflavendel, Lavandula stoechas richtig pflegen und schneiden
Der Schopflavendel, botanisch Lavandula stoechas genannt, gehört zu den beliebten Lavendelsorten mit kräftigem Aroma und wunderschönen Blüten, die ab Mai bis September an der strauchigen Pflanze ...
Strauchbasilikum selbst anbauen – Sorten, Pflege und Verwendung
Das Strauchbasilikum, botanisch Ocimum kilimandscharicum x basilicum genannt, kommt ursprünglich aus den tropischen Regionen Afrikas und Asiens und ist daher gleichbleibend warme Temperaturen gewöhnt. Dort wächst die ...
Liebstöckel, Maggikraut, Levisticum officinale – Steckbrief, Anbau & Pflege
Liebstöckel (Levisticum officinale), der auch als Maggikraut, Lusstock oder Nussstock bezeichnet wird, ist aromatisch, vielseitig und vor allem gesund. Es ist eine winterharte und ziemlich robuste Pflanze, die schnell ...
Gilbweiderich, Lysimachia vulgaris: Informationen, Pflege und Schneiden
Zu den attraktiven Sommerblühern mit goldgelben Rispen gehört der Gilbweiderich. Er gehört zu den beliebtesten der hohen Lysimachia-Arten in Bauerngärten und an Uferböschungen. Mit ihrem ...
