Stangenbohnen

Stangenbohnen sind in vielen Gärten beliebte Gemüsepflanzen, die sich durch ihre rankenden Eigenschaften auszeichnen. Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchtler und sind in verschiedenen Sorten erhältlich, darunter grün, gelb und violett. Stangenbohnen benötigen Kletterhilfen wie Stäbe oder Rankhilfen, um hoch zu wachsen und reiche Ernten zu bringen. Sie eignen sich gut für größere Gärten und sehen mit ihren rankenden Pflanzen dekorativ aus. Stangenbohnen können direkt im Freiland oder in Töpfen angebaut werden und benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Sie sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitaminen und Mineralien. Stangenbohnen können frisch verzehrt, gedünstet, gekocht oder eingefroren werden und sind eine leckere und gesunde Ergänzung zur eigenen Gartenernte.