Rosmarin erfroren: das ist jetzt zu tun
Rosmarin ist in unseren Breitengraden nicht vollständig winterhart. In sehr strengen Wintern kann es beim beliebten Küchenkraut schnell ...
Rosmarin
Im Garten und in der Küche ist Rosmarin (Salvia rosmarinus) ein beliebtes Kraut. Mit seinen duftenden, immergrünen Nadeln und zarten, blauen Blüten ist er nicht nur eine attraktive Zierpflanze, sondern auch ein köstliches Gewürz. Es bietet eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Medizin. Beim Anbau von Rosmarin im Garten sollte man jedoch auf mögliche Schädlinge wie den Rosmarinblattkäfer (Chrysolina americana) oder Spinnmilben achten. Diese Schädlinge können die Rosmarinblätter schädigen und das Wachstum der Pflanze beeinträchtigen.
Rosmarin gießen: wie oft braucht er Wasser?
Rosmarin ist eine mediterrane Pflanze und braucht deshalb eher wenig Wasser. Diese Regel gilt aber nur für ausgepflanzte Exemplare. ...
Rosmarin ernten: wann und wie?
Die Rosmarin-Ernte versorgt Sie mit aromatischem Schnittgut der mediterranen Gewürzsträucher. Für ein optimales Aroma muss der Erntevorgang ...
Rosmarin trocknen: so bleibt das Aroma erhalten
Das Aroma von Rosmarin lässt sich am besten durch Trocknen konservieren. Ohne Qualitätsverlust dauert der Vorgang je nach ...
Rosmarin Standort: Ansprüche an Boden und Licht
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein intensiv-aromatisches Küchenkraut. Als solches lässt es sich gut im Garten oder auch in ...
Blühender Rosmarin: ist er trotzdem essbar?
Bei guter Pflege beeindruckt Rosmarin im Frühjahr mit hellvioletten Lippenblüten. Sie ziehen Bienen magisch an. Ist blühender ...
Rosmarin bekommt gelbe und vertrocknete Nadeln: Was tun? / Blätter
Rosmarinus officinalis – „Tau des Meeres“ ist hierzulande in fast jedem Kräutergarten vertreten. Schon in der Antike fand Rosmarin als ...
Rosmarin durch Stecklinge vermehren | Anleitung in 10 Schritten
Rosmarin gehört neben Thymian, Majoran, Oregano, Basilikum und Lavendel zu den wohl beliebtesten mediterranen Küchenkräutern und betö...
Rosmarin-Sorten: 33 Sorten für Küche und Ziergarten
Rosmarin zählt zu den Kräutern, die in der Küche nicht fehlen dürfen. Es sind dabei zahlreiche ...
Rosmarin schneiden – alles über Ernte und Schnitt verholzter Zweige
Rosmarin ist eine Gewürzpflanze, die vielen Speisen einen köstlichen Geschmack verleiht. Hierzulande wird Rosmarin üblicherweise im Topf oder ...
Ist Rosmarin winterhart? Diese Sorten überstehen Frost
Seit vielen Jahren ist Rosmarin aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Auch findet sich das mediterrane Küchenkraut immer ö...
Rosmarin im Topf überwintern – So kommt er gut durch den Winter
Der aromatische Rosmarin ist eines der beliebtesten Kräuter. Sein botanischer Name ist Rosmarinus officinalis und er gehört zur ...