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Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch (Allium sativum) ist eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze, die auch im eigenen Garten angebaut werden kann. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und einen lockeren, humosen Boden. Es gibt viele verschiedene Knoblauchsorten, darunter weißer, rosa und violetter Knoblauch. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma. Knoblauch ist nicht nur eine schmackhafte Zutat in vielen Gerichten, sondern er hat auch eine Reihe von positiven Eigenschaften für die Gesundheit. So soll er z.B. entzündungshemmend und antibakteriell wirken.

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