Haselnuss-Blüte: Beginn und Ende der Blütezeit
Die frühe Blüte der Haselnuss zeigt vielen Menschen den nahenden Frühling an. Allergiker allerdings freuen sich weniger, denn der Blütenstaub kann Allergien auslösen. Erfahren Sie, wann die Blütezeit des Birkengewächses beginnt und endet.
Auf den Punkt gebracht
- Blütezeit zwischen Februar und März
- blüht bei milder Witterung häufig schon im Dezember / Januar
- Blütezeit kann bis in den April hineinreichen
- Blüten erscheinen weit vor dem Laubaustrieb
- Blüten erfrieren leicht in Spätfrösten
Inhaltsverzeichnis
Wann und wie lange blüht die Haselnuss?
Die bis zu sechs Meter hohe, meist strauchartig wachsende Haselnuss (Corylus avellana) ist ein typischer Winterblüher, dessen Blüten sich lange vor dem Laubaustrieb einfinden. Der Grund hierfür liegt in der Art der Befruchtung, denn Haselnussblüten werden durch den Wind bestäubt. Nichtsdestotrotz fliegen viele Insekten auf die pollenreichen männlichen Blüten, die gerade für Wildbienen und Hummeln die erste Nahrung des Jahres stellen. Zwischen Januar und Februar, manchmal sogar schon im Dezember, erscheinen die männlichen Blüten des Haselnussstrauches, die weiblichen, unscheinbaren Haselnussblüten treten hingegen erst etwas später auf. Grundsätzlich liegt die Blütezeit der Hasel je nach Witterung zwischen Januar und März, wobei in manchen Jahren eine verspätete Blüte auch bis in den April hinein reichen kann.
Hinweis: Haselnüsse enthalten viel gesundes Öl, Eiweiß, wertvolle Mineralstoffe sowie Vitamine. Als wichtiger Nahrungslieferant war der Strauch früher den Kelten und Wikingern heilig.
Von welchen Faktoren sind Beginn und Ende der Blütezeit abhängig?
Früher blühte die Haselnuss zwischen Februar und März, seit einigen Jahrzehnten verlagert sich die Blütezeit jedoch kontinuierlich weiter nach vorn. In milden Wintern ohne Frost und Schnee erscheinen die männlichen Haselnussblüten daher oft schon im Dezember oder Januar und verlängern die Blütezeit so um einige Wochen. Die Ursache dafür ist in den wärmeren Wintermonaten zu suchen, vor allem, wenn in diesen die Sonne noch besonders intensiv scheint. Die lange Blütezeit bringt jedoch so einige Probleme mit sich, denn
- Haselnussblüten fallen oft plötzlich auftretenden Frösten zum Opfer
- erfrieren häufig in Nacht- oder Spätfrösten
- zu früh auftretende Blüten liefern Bienen, Hummeln und anderen Insekten keine Nahrung mehr
Achten Sie daher bei der Pflanzung von Haselnusssträuchern darauf, diese nicht an allzu geschützte und warme Standorte zu setzen. Schützen Sie die Blüten zudem vor Frösten, insbesondere gegen Ende des Winters.
Tipp: Schneiden Sie Haselnusssträucher in den Wintermonaten, jedoch auf keinen Fall während der Blüte. Am besten eignet sich hierfür die Zeit zwischen Oktober und Dezember.
Männliche und weibliche Haselnussblüten unterscheiden
Haselnusssträucher sind zweihäusig, es blühen also stets männliche und weibliche Blüten an einem Strauch. Die männlichen, pollentragenden Blüten der Haselnuss erscheinen dabei früher als die weiblichen. Sie lassen sich auch deutlicher erkennen. Entwickelt ein Strauch nur Blüten eines Geschlechts, kann keine Befruchtung stattfinden – in der Folge gibt es im Herbst auch keine leckeren Haselnüsse zum Ernten.
| Männliche Blüten | Weibliche Blüten |
|---|---|
| hängen in bis zu zehn Zentimeter langen Kätzchen von den Trieben | unscheinbar in einer Knospe verborgen |
| sind grünlich-gelb gefärbt | an roten Narben zu erkennen |
| erscheinen paarweise oder in Viererbündeln | bestehen lediglich aus Fruchtknoten mit Narbe |
| enthalten sehr viele gelbliche Blütenpollen, die vom Wind verweht werden | enthalten keinen Nektar und sind deshalb für Insekten uninteressant |
| entwickeln nach der Befruchtung die von einer glockenförmigen Hülle umgebenden Früchte |
Hinweis: Bei den im Supermarkt erhältlichen Haselnüssen handelt es sich in der Regel nicht um Früchte heimischer Sträucher, sondern um die eigens in südeuropäischen Plantagen angebauten, größeren Früchte der Lamberts-Hasel (Corylus maxima).
Häufig gestellte Fragen
Viele Menschen reagieren auf die Pollen der Haselnussblüte mäßig bis stark allergisch. Diese Allergie zeigt sich vor allem durch Symptome wie tränende sowie brennende oder juckende Augen und eine Anschwellung der Nasenschleimhäute, die sich durch Niesattacken und Schnupfen bemerkbar macht.
Nein, die Blüte der Haselnuss weder für Menschen noch für Tiere giftig. Vorsichtig müssen daher nur Pollenallergiker sein, alle anderen müssen sich keine Gedanken machen. Übrigens tritt diese Pollenallergie häufig zusammen mit einer ebensolchen gegenüber anderen frühblühenden Gehölzen wie Erlen und Birken auf.
Zwar gilt die Haselnuss selbst nicht als Heilpflanze, dennoch werden aus ihren Blüten seit wahrscheinlich tausenden von Jahren Tees bereitet. Diese sollen nach dem Volksglauben schweißtreibend wirken und daher gegen Erkältungen helfen. In Hungerjahren wurden Haselnussblüten zudem vermahlen und zum Strecken von Getreidemehlen verwendet.
