Zucchini: diese Temperatur nachts nicht unterschreiten
Die Zucchini liebt die Wärme. Unter guten Bedingungen kann eine einzige Pflanze eine ganze Familie versorgen. Wenn es zu kalt wird, ist jedoch Ihre Hilfe erforderlich. Diese Temperaturen sollten Sie insbesondere nachts für Ihre Zucchini nicht unterschreiten.
Auf den Punkt gebracht
- Zucchini sehr wärmeliebend
- Wachstumsstopp bei Temperaturen unter zehn Grad Celsius
- bei Kälte Fäulnisgefahr
- Abdeckungen schützen
Inhaltsverzeichnis
Standortbedingungen für Zucchinipflanzen
Die Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) entwickelt sich ausgezeichnet an diesen Standorten:
- sonnig bis halbschattig
- windgeschützt
- durchlässig
- nährstoffreich
- ohne Gefahr von Staunässe
Weitere Pflege-Tipps für eine reiche Zucchiniernte
Ideale Temperatur
Am besten wachsen Zucchini bei milden Temperaturen:
- tagsüber ca. 25 °C
- nachts 15 °C
Hinweis: Bei Temperaturen unter 10 °C stellt die Zucchinipflanze ihr Wachstum ein.
Jungpflanzen
Bringen Sie die Zucchinipflanzen erst ins Freiland, wenn keine Nachtfröste mehr drohen. Warten Sie die Eisheiligen ab und pflanzen Sie die Zucchini frühestens Mitte bis Ende Mai, um ihnen zu niedrige Temperaturen zu ersparen.
Hinweis: Zucchini sind Starkzehrer. Sie sollten nur alle vier Jahre auf dem gleichen Beet angebaut werden. Als Beetpartner eignen sich Zwiebeln, Salat und Bohnen.
Kälteschäden
Wenn es nachts zu kalt wird, besteht die Gefahr, dass
- Jungpflanzen eingehen
- die Pflanze ihr Wachstum und die Fruchtbildung einstellt
- die Früchte gelb werden und von der Spitze her zu faulen beginnen
Zucchini vor Kälte schützen
Wenn nach der Pflanzung von Jungpflanzen doch noch ein Kälteeinbruch droht, helfen Vliese und Schutzfolien, um die Zucchini vor zu niedrigen Temperaturen zu schützen. Gartenvliese sind sehr fein. Sie lassen Luft, Licht und Feuchtigkeit hindurch. Bei Kälte kondensiert Luftfeuchtigkeit unter dem Vlies. Bei diesem Vorgang wird Wärme freigesetzt, wovon die kleinen Pflanzen profitieren.
Sollte das Thermometer sogar unter den Gefrierpunkt fallen, bilden sich aus den Wassertropfen Eiskristalle. Wenn die Blätter nicht direkt mit dem Vlies in Kontakt kommen, werden die Pflanzen so noch eine Zeit lang vor dem Erfrieren geschützt.
Tipp: Legen Sie Mauersteine unter die Ränder des Vlieses. So wird das Luftpolster über den Pflanzen größer und der direkte Kontakt der Pflanzen mit dem Vlies wird verhindert.
Weniger kälteanfällige Zucchinisorten
Züchter konnten mit Erfolg einige Zucchini-Sorten auf den Markt bringen, die weniger kälteempfindlich sind:
| Sorte | Eigenschaften |
|---|---|
| Black Forest F1 | – Kletterpflanze – dunkelgrüne, kleine Früchte – längliche, zylindrische Form – weißes Fruchtfleisch – mehltauresistent |
| Caserta F1 | – buschiger Wuchs – runde grüne Früchte mit glatter Schale – zylindrische Form – resistent gegen viele Zucchinikrankheiten |
| Cavili F1 | – buschiger Wuchs – grün-weiße, zylindrische Früchte – helles Fruchtfleisch – angenehmer Geschmack – weniger wässrig – geringe Krankheitsanfälligkeit |
| Eight Ball F1 | – buschiger Wuchs – kleine kugelförmige Früchte – dunkelgrüne Schale mit orangefarbenen Sprenkeln – Fruchtfleisch hell und zart – sehr schmackhaft – Früchte werden in Tennisballgröße geerntet |
Hinweis: Beachten Sie, dass Zucchini grundsätzlich empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen sind. Selbst die widerstandsfähigen Sorten können bei kaltem Wetter Schäden davontragen können.
Häufig gestellte Fragen
Graben Sie die Ränder an einer langen Seite ein und beschweren Sie das Vlies an den anderen Seiten mit Ziegelsteinen. Auf diese Weise können Sie das Gartenvlies an warmen Tagen einfach einrollen, sodass die Pflanzen Sonne, Licht und Wärme genießen können.
Wählen Sie für Zucchini auf der Terrasse immer einen wind- und kältegeschützten Platz mit viel Sonne. Wenn Spätfröste drohen, können Sie die kleinen Pflanzen noch einmal zurück ins Haus stellen. Größere Zucchinipflanzen sollten bei kalten Nachttemperaturen mit einem Vlies bedeckt werden. Umwickeln Sie den Kübel außerdem zum Schutz der Wurzeln mit Luftpolsterfolie.
Ja, die Früchte sollten kühl, aber nicht unter 8 °C gelagert werden. Sie gehören daher nicht in den Kühlschrank. Beachten Sie außerdem, dass Zucchini nicht neben Tomaten oder Äpfeln aufbewahrt werden dürfen. Beide stoßen Ethylen aus, das Früchte in der Nähe schneller reifen und verderben lässt. Allerdings kann man Zucchini perfekt einfrieren.
