Mischkultur: 15 gute Nachbarn von Gurken
Die Gurke ist ein beliebtes Gewächs aus der Familie der Kürbisgewächse. Neben den idealen Standortbedingungen für den Anbau bedarf es eines Blicks auf die Nachbarn der Gurke.
Auf den Punkt gebracht
- eine Mischkultur umfasst diverse Pflanzen, die sich ergänzen, gegenseitig schützen und gemeinsam prächtig gedeihen
- die Gurke eignet sich ideal für einen Mischanbau
- guter Nachbar der Gurke sind u.a. Lauch, Erbsen, Dill oder Fenchel
- schlechte Nachbarn der Gurke sind Kartoffel, Radieschen, Tomaten und Zucchini
- eine regelmäßige Fruchtfolge ist erforderlich, da der Anbau der Gurken am gleichen Standort für 3-5 Jahre unterbleiben sollte
Inhaltsverzeichnis
- Die Mischkultur
- 15 gute Nachbarn
- Basilikum (Ocimum basilicum)
- Bohnen / Gartenbohne (Phaseolus vulgaris)
- Dill (Anethum graveolens)
- Erbsen (Pisum)
- Fenchel (Foeniculum vulgare)
- Karotten (Daucus carota subsp. sativus)
- Kohl (Brassica)
- Kümmel (Carum carvi)
- Lauch (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- Petersilie (Petroselinum crispum)
- Rote Beete (Beta vulgaris)
- Salat (Lactuca sativa)
- Sellerie (Apium)
- Sonnenblume (Helianthus annuus)
- Zwiebeln (Allium cepa)
- Schlechte Nachbarn
- Häufig gestellte Fragen
Die Mischkultur
Eine Mischkultur im eigenen Garten ist sinnvoll, wenn sich gute Nachbarn in der Umgebung der Pflanze befinden. Mischanbau bedeutet zunächst, dass Sie unterschiedliche Arten nebeneinander pflanzen. Die einzelnen Mitglieder profitieren von einer protektiven Wirkung ihrer Nachbarn. Zudem ist eine effektive Nutzung des Gemüsebeets möglich.
15 gute Nachbarn
Für die Umgebung der Gurke mit dem wissenschaftlichen Namen Cucumis sativus eignen sich unterschiedliche Pflanzen. Die 15 folgenden Gemüse und Kräuter sind ideale Nachbarn für die Gattung Gurken und ergänzen das Gemüse des Jahres 2019/2020 prächtig.
Basilikum (Ocimum basilicum)
- beliebte Gewürzpflanze
- unter den Namen Basilie, Basilienkraut oder Königskraut bekannt
- Anbau in subtropischen und gemäßigten Regionen
- bevorzugt als guter Nachbar der Gurke einen wasserdurchlässigen Boden
- Kultur der Gewürzpflanze dauert zwischen 80 und 100 Tagen
Bohnen / Gartenbohne (Phaseolus vulgaris)
- gehören zu den Hülsenfrüchten
- zahlreiche Gattungen und Arten
- die Gartenbohne ist die wichtigste Art in Europa
- bevorzugter Anbau in Mischkulturen
- halbschattiger Standort bevorzugt
- Düngung mit Stickstoff zur Beschleunigung des vegetativen Wachstums
Dill (Anethum graveolens)
- als Dille, Gurkenkraut, Dillkraut oder Dillfenchel bekannt
- weltweiter Anbau (gehört in Deutschland zu den beliebtesten Gewürzen)
- bis zu 75 Zentimeter groß
- diverse Unterarten und Sorten beim Dill
- für Freiland und Gewächshaus geeignet
- Ernte zwischen Mai und Oktober
- generative Vermehrung
Erbsen (Pisum)
- Mitglied der Familie der Hülsenfrüchtler
- bedeutendste Art ist die Gartenerbse (Pisum sativum)
- krautige Pflanzen mit Blattranken
- bevorzugt als guter Nachbar der Gurke humusreiche Böden
- stark unverträglich mit sich selbst
- Anbau zwischen März und April
Fenchel (Foeniculum vulgare)
- weltweit verbreitete Gemüse- und Gewürzpflanze
- zweijährige und krautige Pflanze
- bis zu 200 cm groß
- bevorzugt nährstoffreiche Böden
- Aussaat im Juli
- bevorzugt als guter Nachbar der Gurke mäßig trockene Böden
Karotten (Daucus carota subsp. sativus)
- unter den Namen Möhre, Mohrrübe, Rüebli oder Wurzel bekannt
- zweijährige krautige Pflanze
- Pfahlwurzel wichtigster Bestandteil mit wertvollen Inhaltsstoffen
- bevorzugt sandige und durchlässige Böden
- Anbau in gemäßigten Regionen
- Reifezeit zwischen 70 und 220 Tagen je nach Art
- über 300 Sorten in Europa
Kohl (Brassica)
- einige der wichtigsten Kulturpflanzen gehören zur Gattung Kohl
- ein- bis mehrjährige Krautpflanzen
- über 40 Arten der Gattung
Kümmel (Carum carvi)
- eines der ältesten Gewürze der Welt
- sommergrüne Pflanze
- Wuchshöhe bis zu 80 Zentimetern
- Blütezeit im Frühjahr bis Anfang Sommer
- Samenreife zwischen Juli und August
Lauch (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- verschiedene Bezeichnungen wie Porree, Gemeiner Lauch, Winterlauch oder Fleischlauch
- zweijährige Krautpflanze
- bis zu 80 Zentimeter hoch
- überwiegender Anbau in Europa
- Anbau zwischen März und April
- weite Fruchtfolge erforderlich; prädestiniert als guter Nachbar der Gurke für einen Mischanbau
Petersilie (Petroselinum crispum)
- Petersilie kommt als Wildkraut in Mitteleuropa vor
- zweijährige Krautpflanze mit dicker Wurzel
- bis zu 100 Zentimeter groß
- bevorzugt als guter Nachbar der Gurke nährstoffreiche Böden
- lehmiger Untergrund bevorzugt
Rote Beete (Beta vulgaris)
- die Rote Beete ist ein Gemüse, das mit Zuckerrübe und Mangold verwandt ist
- zweijährige Krautpflanze, die bis zu 0,6 Kilogramm schwer sein kann
- im zweiten Jahr bildet sich der Stängel der Pflanze
- Anbau in gemäßigten Klimazonen
- Anbau zwischen April und Juli
- Ernte im Sommer und Herbst
Salat (Lactuca sativa)
- Gartensalat als bekannteste Art
- ein- bis zweijährige Krautpflanze
- zunächst wächst das Grundblatt und letztendlich erreicht die Pflanze eine Höhe von bis zu 100 Zentimetern
- Blühzeit von Juni bis August
- Anbaugebiet hauptsächlich in Mitteleuropa
- verschiedene kultivierte Formen
Sellerie (Apium)
- gibt ca. 30 verschiedene Arten
- die Pflanzen wachsen ein- oder zweijährig
- verbreitet in gemäßigten Klimazonen
- Hauptgemüse ist der Echte Sellerie (Apium graveolens)
- aufrechte Stängel mit starken Verzweigungen
Sonnenblume (Helianthus annuus)
- gehört zur Gattung der Sonnenblumen
- krautige Pflanze
- bis zu drei Meter hoch
- Stängel stark behaart
- Wurzeln bis zu zwei Metern im Boden
- gute Lichtverhältnisse für Wachstum erforderlich
- Blüte zwischen Juni und September
- bevorzugt einen nährstoffreichen Boden
Zwiebeln (Allium cepa)
- unter den Namen Speisezwiebel, Zipfle, Küchenzwiebel oder Gartenzwiebel bekannt
- verschiedene Sorten
- Anbau von Sommer- und Winterzwiebeln möglich
- Aussaat der Zwiebel zwischen März und April
Schlechte Nachbarn
Demgegenüber gibt es bei jeder Mischkultur Pflanzen als schlechte Nachbarn, die sich nicht mit der Gurke vertragen. Meist konkurrieren die Gewächse um dringend benötigte Nährstoffe. Die Pflanzen entfalten nicht ihr volles Wachstumspotential. Beispiele für nicht geeignete Kompagnons der Gurke sind die Kartoffel (Solanum tuberosum) , die Radieschen (Raphanus sativus var. sativus), der Rettich (Raphanus), die Tomaten (Solanum lycopersicum) oder die Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina).
Häufig gestellte Fragen
Beim Anbau der Gurken ist ein Blick auf die unterschiedlichen Arten erforderlich. Salat-Gurken befinden sich hauptsächlich im Gewächshaus, während sich Freilandgurken für den Anbau im Garten eignen. Ein windgeschützter Standort und humusreiche, lockere Bodenverhältnisse gelten als ideal für die Gurkenpflanzen.
Für den Anbau im nächsten Jahr eignen sich verschieden Pflanzen: Blumenkohl, Lauch, Radieschen, Weißkohl oder Zuckermais gelten als ideale Folgepflanzen. Der Anbau von Gurken am gleichen Standort ist in den nächsten drei bis fünf Jahren nicht empfehlenswert.
Bei Gurken und ihren Nachbarn handelt es sich um Gewächse, die die Wärme lieben. Die Aussaat erfolgt ab Ende April im Gewächshaus oder ab Ende Mai im Freiland.
