Blumenkohl schießt: Ist er trotz Blüte noch essbar?
Nicht immer kann der Gärtner einen runden, geschlossenen Kopf ernten. Denn der anspruchsvolle Blumenkohl schießt sehr schnell. Wenn ...
Kohlgemüse
Wann kann man Grünkohl pflanzen? – Pflanzzeit
Grünkohl ist ein klassisches Wintergemüse und wegen seiner vielen guten Eigenschaften sehr beliebt und unproblematisch im Garten zu ...
Grünkohl einfrieren: So gelingt es
Grünkohl ist ein Wintergemüse, das Minusgrade nicht fürchten muss. Weder draußen im Beet, noch in der ...
Brokkoli pflanzen: wie viel Abstand notwendig ist
Brokkoli, oft auch Broccoli geschrieben, liebt Wärme und Sonne. Eine weitere Zutat für die erfolgreiche Ernte ist der ...
Dürfen Hunde Kohlrabi essen?
Das viele Hunde neben Fleisch gerne Möhren oder anderes Gemüse mögen ist bekannt. Doch nicht alles ist ...
Butterkohl anbauen: Aussaat bis Ernte
Gerade die alten, oftmals bereits vergessenen Gemüsesorten werden beim Anbauen im eigenen Garten wieder beliebt. So ist auch der ...
Lila/Violetter Blumenkohl: ist er natürlich?
Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis L.) gibt es in den unterschiedlichsten Farben. Zurecht fragen sich viele Hobbygä...
15 gute Nachbarn von Kohlrabi: was verträgt sich?
Kohlrabi ist ein gesundes und leckeres Gemüse, das sich im heimischen Garten und sogar auf dem Balkon problemlos anbauen ...
Kohlrabi säen & pikieren: Pflanzabstand & Co
Kohlrabi, in der botanischen Fachsprache als Brassica oleracea var. gongylodes bekannt, ist lecker, gesund und vielseitig verwendbar. Wie Kohlrabi sich ...
Kohlrabi vorziehen: so gelingt die Anzucht
Das Vorziehen von Gemüse ist immer notwendig, wenn die Pflanzen nicht den klimatischen Bedingungen entsprechen. Die Anzucht von Kohlrabi ...
Kohlrabi bildet keine Knolle: was tun?
Der Kohlrabi ist eine beliebte Kohlart und wird deshalb in viele Gärten angebaut. Der leckerste Teil ist die Knolle. ...
Wie viel Frost vertragen Kohlrabi-Jungpflanzen?
Mit wertvollen Vitaminen, Senfölen, wichtigen Spurenelementen und einer Menge Ballaststoffe gilt Kohlrabi als bekömmlich und gesund. Wer einen ...
Kohlrabi mehrmals ernten? Wächst er nach?
Kohlrabi ist nicht nur gesund, sondern lässt sich auch in den verschiedensten Gerichten verwenden. Wie oft aber kann man ...
Blumenkohl-Blätter angefressen: wer war es?
Der schmackhafte Blumenkohl ist für viele Hobbygärtner ein Muss im Gemüsegarten. Leider steht er auch bei Schä...
Kohlrabiblätter angefressen: wer war es?
Der Anbau von eigenem Gemüse ist so beliebt wie nie zuvor. Schmackhafter Kohlrabi gehört dabei in jedes Gemü...
Chinakohl anbauen | Pflanzanleitung | Erfolgreich Pekingkohl ernten
Chinakohl, auch oft unter Japan-, Peking- oder Selleriekohl bekannt, kommt, wie der Name schon verrät ursprünglich aus Asien. ...
Pak Choi pflanzen | So bauen Sie das Wintergemüse an | Anleitung
Pak Choi ist in Asien weit verbreitet und wird zu verschiedenen Wokgerichten gereicht. In Mitteleuropa gewinnt das Gemüse zunehmend ...
Darf man Brokkoli roh essen | Ist es gesund oder schädlich?
Winterblumenkohl, Bröckelkohl, Broccoli – das beliebte, eng mit Blumenkohl verwandte Kohlgemüse hat viele Namen, ist aber unter der Bezeichnung „...
Darf man Blumenkohl roh essen? | Infos zum Strunk
Brassica oleracea, der Blumenkohl, zählt zu den beliebtesten Kohlgemüsen in deutschen Nutzgärten. Bereits 8 bis 12 Wochen nach der ...
Deutsche Kohlsorten von A-Z | Liste mit über 50 Kohlarten | Kohlgemüse
Kohl ist einmal mehr salonfähig geworden. Lange Zeit auf die kulinarische Ersatzbank verdammt als stark riechendes Arme-Leute-Gemüse, steht ...
Kohlrabi platzt auf: aber warum? So vermeiden Sie es
Der Kohlrabi ist eine Zuchtform vom Gemüsekohl, hat aber einen wesentlich milderen Geschmack. Dieses schmackhafte und schnell wachsende Gemü...
Kann man Wirsing roh essen oder ist er giftig? Das ist zu beachten
Lange als das Essen armer Leute verpönt, erfährt Wirsing heute eine wahre Renaissance. Zwar nicht ganz unbekannt, dennoch ...
Kohlrabi anbauen und ernten: Aussaat, Pflege und Erntezeit
Kohlrabi zählt zu den unempfindlichen Gemüsearten, dennoch können Sie beim Anbau im heimischen Garten Fehler machen, die ...
Kohlrabi ernten – wann ist die beste Erntezeit? Wann ist er reif?
Bei dem schmackhaften Kohlrabi handelt es sich um ein in der Regel unkompliziertes Frühlings- und Sommergemüse. Da die ...