Hochbeet Pflanzplan für 1. und 2. Jahr
Ein frisch befülltes Hochbeet bietet Nährstoffe in Hülle und Fülle. Doch bereits im zweiten Jahr nimmt ihre Konzentration deutlich ab. Entsprechend muss die Auswahl der Pflanzen erfolgen, damit alles gedeiht. Den passenden Pflanzplan für das Hochbeet finden Sie hier.
Auf den Punkt gebracht
- im 1. Jahr ist die Erde sehr nährstoffreich; nur Starkzehrer pflanzen
- im 2. Jahr hauptsächlich Mittelzehrer pflanzen
- auch vereinzelt Starkzehrer möglich; keine Schwachzehrer
- Beet im Herbst befüllen, Mitte Mai des Folgejahres bepflanzen
Inhaltsverzeichnis
Nährstoffangebot im Hochbeet
Die Nährstoffanreicherung im Hochbeet durch die Zersetzung des Füllmaterials ist nicht gleichmäßig über die Jahre verteilt. Vor allem im ersten Jahr nach der Befüllung werden viele Nährstoffe frei, insbesondere das Element Stickstoff. Mit jedem weiteren Jahr nimmt die Nährstoffkonzentration ab.
Nährstoffbedarf von Pflanzen
Pflanzensorten unterscheiden sich sehr, wenn es darum geht, wie viel Nährstoffe sie für ein gesundes Wachstum benötigen. Mit Blick auf den wichtigen Nährstoff Stickstoff werden sie in drei Gruppen unterteilt:
- Starkzehrer: sehr hoher Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer: mäßiger Nährstoffbedarf
- Schwachzehrer: geringer Nährstoffbedarf
Beispiele für Starkzehrer
Starkzehrer gibt es unter Gemüse, Kräutern und Blumen.
Gemüse
- Artischocken (Cynara cardunculus subsp. scolymus)
- Auberginen (Solanum melongena)
- Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)
- Gurken (Cucumis sativus)
- Kartoffeln (Solanum tuberosum)
- Kürbis (Cucurbita)
- Lauch (Allium ampeloprasum)
- Mais (Zea mays)
- Paprika (Capsicum)
- Rhabarber (Rheum)
- Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
- Sellerie (Apium)
- Süßkartoffeln (Ipomoea batatas)
- Tomaten (Solanum lycopersicum)
- Weißkohl (Brassica oleracea convar. capitata var. alba)
- Wirsing (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
- Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontiina)
Tipp:
Beachten Sie bei der Pflanzenauswahl auch das Wuchsverhalten und Kulturdauer einer Sorte, um das knappe Platzangebot im Beet optimal auszunutzen. Kürbisgewächse beispielsweise wuchern stark und sind eher für sehr große Beete geeignet.
Blumen
- Astern (Aster)
- Chrysanthemen (Chrysanthemum)
- Dahlien (Dahlia)
- Flammenblumen (Phlox)
- Geranien (Geranium)
- Petunien (Petunia)
- Rittersporn (Delphinium)
- Sonnenblumen (Helianthus annuus)
- Tulpen (Tulipa)
Kräuter
- Basilikum (Ocimum basilicum)
- Frucht-Salbei (Salvia dorisiana)
- Liebstöckel (Levisticum officinale)
Beispiele für Mittelzehrer
Auch die Liste der Mittelzehrer ist lang. Darunter sind hauptsächlich Gemüsesorten. Bei den Blumen werden meist die Starkzehrer hervorgehoben, die übrigen Sorten werden selten weiter unterteilt. Kräuter gibt es auch nur wenige, da die meisten Arten Schwachzehrer sind.
Gemüse
- Chicorée (Cichorium intybus var. foliosum)
- Chinakohl (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Endivie (Cichorium endivia)
- Fenchel (Foeniculum vulgare)
- Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica)
- Karotten (Daucus carota subsp. sativus)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes L.)
- Kopfsalat (Lactuca sativa)
- Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Pastinake (Pastinaca sativa)
- Rettich (Raphanus sativus var. niger)
- Rote Bete (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica)
- Spinat (Spinacia oleracea)
- Stangenbohnen (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
Blumen
- Elfensporn (Diascia)
- Studentenblumen (Tagetes)
Tipp:
Auch wenn ein Hochbeet ausschließlich für den Anbau von Gemüse genutzt werden soll. Finden Sie dazwichen einen Platz für die Sudentenblume. Sie vertreibt Schnecken und hält viele andere Schädlingsarten fern.
Kräuter
- Borretsch (Borago officinalis)
- Petersilie (Petroselinum crispum)
Fruchtfolge
Um das sich verändernde Nährstoffangebot im Hochbeet optimal auszunutzen, sollten Sie bei der Bepflanzung auf die Fruchtfolge achten. Pflanzen Sie im ersten Jahr ausschließlich Starkzehrer. Im zweiten Jahr wählen Sie hauptsächlich Mittelzehrer, vereinzelt können Sie auch einige Starkzehrer pflanzen, ggf. mit zusätzlicher Düngung. Ohne massive Düngung, können im dritten Jahr fast nur noch Schwachzehrer gedeihen.
Pflanzplan für ein Gemüse-Hochbeet
Das Platzangebot im Hochbeet bestimmt darüber, wie viele verschiedene Pflanzen bzw. wie viele Exemplare einer Sorte kultiviert werden können. Bedenken Sie bei der Auswahl auch, wie stark eine Pflanze sich im Verlauf der Saison ausbreiten kann. Auch gute Nachbarschaften spielen bei so einer beengten Pflanzung eine wichtige Rolle. Nachfolgend ein Beispiel-Pflanzplan für ein Gemüse-Hochbeet.
Pflanzplan für das Hochbeet im 1. Jahr
Im ersten Jahr können folgende Starkzehrer angebaut werden:
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Gurken
- Paprika
- Petunien
- Rittersporn
- Sellerie
- Tomaten
- Zucchini
Tipp:
Die Gurke darf hier nicht fehlen, da sie sehr beliebtes Gemüse ist. Doch sie verträgt sich nicht mit anderen Nachtschattengewächsen wie zum Beispiel Tomaten. Platzieren Sie die Gurkenpflanze am besten neben Sellerie.
Pflanzplan für das Hochbeet im 2. Jahr
Der Starkzehrer Mais, der je nach Sorte auch Mittelzehrer sein kann, bietet sich ideal als Rankhilfe für Stangenbohnen. Alle Pflanzen im Überblick:
- Dill
- Erdbeere
- Karotten
- Kohlrabi
- Kopfsalat
- Mais
- Rote Beete
- Spinat
- Stangenbohnen
- Studentenblume
Weitere Pflanzideen für das Hochbeet
Häufig gestellte Fragen
Auch wenn Starkzehrer sehr viele Nährstoffe benötigen, müssen Sie sie im Hochbeet nicht oder kaum düngen. Vorausgesetzt, Sie haben vor der Pflanzung das Hochbeet richtig befüllt. Der Hauptpflegepunkt wird das Gießen sein, denn Starkzehrer verlangen viel Wasser. Insbesondere an warmen, heißen Tagen ist tägliches Gießen Pflicht.
Auch Melonen können hierzulande reife Früchte bilden, wenn der Sommer sehr sonnig und warm ist. Alternativ können Sie auf das Hochbeet ein Gewächshausaufsatz anbringen. Da Melonen, Wassermelonen und Zuckermelonen, Starkzehrer sind, sollten Sie sie im ersten Jahr nach der Befüllung pflanzen.
Der Pflanzplan sollte erst Mitte Mai umgesetzt werden, da viele Starkzehrer frostempfindlich sind. Es ist jedoch möglich, die Pflanzen daheim vorzuziehen, um ihnen einen Wachstumsvorsprung zu verschaffen.
Befüllen Sie das Hochbeet schon im Herbst, damit sich die einzelnen Schichten bis zum Frühjahr setzen können. Im Herbst fällt zudem reichlich Füllmaterial an wie Pflanzenabfälle und Laub. Warme Herbsttage fördern die Verrottung, sodass bis zum Frühjahr viele Nährstoffe für die Starkzehrer bereitstehen.
