24 Obst, Früchte und Gemüse mit „C“ am Anfang
Obst, Gemüse und Früchte anderer Pflanzen, die mit dem Buchstaben C anfangen, fallen kaum jemandem ein. Dabei finden ...
Gemüsegarten
Möhre & Karotte – Was ist der Unterschied?
Möhre und Karotte: zwei Bezeichnungen für ein Wurzelgemüse, die häufig Gebrauch finden. Dabei stellt sich die ...
Tomaten im Gewächshaus pflanzen | so klappt’s
Unter freiem Himmel gibt es für Tomaten (Solanum lycopersicum) leider keine Gute-Ernte-Garantie. Im Gewächshaus stimmt die Wärme ...
Knollengemüse: 25 essbare & heimische Sorten | Liste
Eine gesunde Ernährung lässt sich ideal durch essbares und heimisches Knollengemüse realisieren. In Mitteleuropa werden zahlreiche Arten ...
Topinambur ernten: so klappt’s
Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine hübsch blühende, mehrjährige Staude. Ihre Knollen werden ab Herbst geerntet und gelten ...
How to: Topinambur richtig pflanzen | Anbau
Topinambur, deren lateinische Bezeichnung Helianthus tuberosus lautet, ist ein in vielen Gärten zu findendes Wurzelgemüse, das eigentlich zur ...
Mexikanische Gurke: Pflege und Erfahrungen mit Cucamelon
Die Früchte der mexikanischen Minigurke würden in der Puppenstube als Wassermelonen durchgehen. Im Garten sind sie ein beliebtes ...
Verwechslungsgefahr beim Flockenstieligen Hexenröhrling
Die Saison für den Flockenstieligen Hexenröhrling beginnt schon früh. Allerdings kann man ihn leicht mit anderen, teils ...
Pilzarten in Deutschland: 21 Pilzsorten von A-Z
Jedes Jahr im Spätsommer zieht es die Pilzsammler hinaus in die Wälder. Dann beginnt die Pilzsaison. Doch nicht ...
Krause Glucke: Droht Verwechslungsgefahr?
Die Krause Glucke, auch „Fette-Henne“ genannt, ist ein beliebter Speisepilz. Beim Suchen ist jedoch Vorsicht geboten, da Verwechslungsgefahr mit anderen ...
Pilzsaison 2021: gibt es aktuell schon Pilze?
Champignons und Steinpilze gehören zu den beliebtesten Pilzen Deutschlands. Immer mehr Menschen kaufen Pilze jedoch nicht im Supermarkt, sondern ...
Mexikanische Minigurke aus Samen: Aussaat und Anzucht
Die kleinen mexikanischen Minigurken (Melothria scabra) schmecken nicht nur, sie sehen auch sehr attraktiv aus. Ihre Anzucht ist sehr einfach, ...
Ziegenlippe Verwechslungsgefahr: 10 Merkmale
Der Pilz Ziegenlippe ist essbar und schmackhaft, jedoch besteht Verwechslungsgefahr zu anderen Sorten. Was eindeutige Merkmale sind und woran Sie ...
Wie viel Pilze darf man sammeln? Was ist erlaubt?
Pfifferlinge, Steinpilze, Champignons … Pilze am Wegrand sind oft ein verlockendes Angebot. Aber wieviel Pilze darf man sammeln? Und was ist ...
Paprika Samen einfach aus gekauften Paprika ziehen
Eine geschmackvolle Paprika aus dem Supermarkt kann die Grundlage für selbst gezogene Pflanzen sein. Nicht jede gekaufte Paprika hat ...
Kürbis vorziehen: wann und wie? | Anleitung
Kürbisse lassen sich leicht im eigenen Garten anbauen. Noch besser wachsen sie, wenn sie rechtzeitig vorgezogen werden. Wie Sie ...
Rhabarber kümmert: warum wächst er nicht?
Wenn der Rhabarber im Gartenbeet kümmert und nicht wächst, dann kann dies verschiedene Ursachen haben. Der folgende Artikel ...
Pflanzabstand bei Tomaten: diesen Abstand einhalten
Reife Tomaten mit viel Geschmack und Aroma sind der Traum jedes Hobbygärtners. Damit die Tomaten-Ernte auch üppig ausfällt, ...
Zucchini: Blätter abschneiden oder nicht?
Die Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) besitzt relativ große Blätter und ist eine wuchtig wachsende Kü...
Rhabarber in Mischkultur: 30 gute Nachbarn
Rhabarber ist eine mehrjährige Pflanze, bei der der Standort nur selten gewechselt wird. An einem dauerhaften Standort ist es ...
Kohlrabi säen & pikieren: Pflanzabstand & Co
Kohlrabi, in der botanischen Fachsprache als Brassica oleracea var. gongylodes bekannt, ist lecker, gesund und vielseitig verwendbar. Wie Kohlrabi sich ...
Kohlrabi vorziehen: so gelingt die Anzucht
Das Vorziehen von Gemüse ist immer notwendig, wenn die Pflanzen nicht den klimatischen Bedingungen entsprechen. Die Anzucht von Kohlrabi ...
Kartoffeln im Hochbeet pflanzen: Anbau-Anleitung
Sie möchten sich gerne im Kartoffelanbau probieren, haben aber nur wenig Platz im Garten? Kein Problem! Unsere Anleitung zeigt ...
Kohlrabi bildet keine Knolle: was tun?
Der Kohlrabi ist eine beliebte Kohlart und wird deshalb in viele Gärten angebaut. Der leckerste Teil ist die Knolle. ...
Wie viel Frost vertragen Kohlrabi-Jungpflanzen?
Mit wertvollen Vitaminen, Senfölen, wichtigen Spurenelementen und einer Menge Ballaststoffe gilt Kohlrabi als bekömmlich und gesund. Wer einen ...
Kohlrabi mehrmals ernten? Wächst er nach?
Kohlrabi ist nicht nur gesund, sondern lässt sich auch in den verschiedensten Gerichten verwenden. Wie oft aber kann man ...
Kann man Rhabarberblätter als Dünger verwenden?
Wer in der Küche Rhabarber verarbeitet fragt sich, ob die nicht verwendeten Blätter noch im Garten eine Verwendung ...
Gurken richtig ausgeizen: Anleitung in Bildern
Hobby- und Profi-Gärtner diskutieren immer wieder, ob man Gurken wirklich ausgeizen muss. Dennoch gibt es im Folgenden einige Tipps, ...
Womit Rhabarber düngen? 6 wirksame Hausmittel
Die einen lieben, die anderen hassen ihn. Dabei ist er mit der richtigen Verarbeitung ein echt leckeres Gemüse. Eine ü...
Zucchini-Früchte werden gelb und fallen ab: was tun?
Zucchinipflanzen bilden sehr viele Früchte aus. Manchmal werden dabei einige Zucchini gelb und fallen ab. Woran das liegt und ...
Sind Gurken, Trauben & Co trotz Mehltau essbar?
Mehltaupilze befallen viele Pflanzen. Wirtschaftlich stellt er Landwirtschaft und Weinanbau vor große Herausforderungen. Doch sind Früchte wie Trauben, ...
Blumenkohl-Blätter angefressen: wer war es?
Der schmackhafte Blumenkohl ist für viele Hobbygärtner ein Muss im Gemüsegarten. Leider steht er auch bei Schä...
Gurken sterben plötzlich ab: was tun?
Aus verschiedenen Gründen sterben Gurken manchmal einfach ab. Lesen Sie hier, welche Ursachen häufig dahinter stecken und mit ...
Gurken pikieren: die wichtigsten 4 Regeln
Werden Gurken selbst ausgesät dann müssen diese, nachdem sich die ersten Keimlinge zeigen, pikiert werden. Das ist bei ...
Radieschen angefressen: was tun? Wer war es?
Da Radieschen lecker schmecken, werden sie gern im eigenen Garten angebaut. Ärgerlich ist es jedoch, wenn die Radieschen angefressen werden, ...
Gurken wachsen nicht weiter: woran liegt es?
Wenn die Gurken nicht mehr wachsen, ist dies die Horrorvorstellung für viele Gärtner. Doch was sind die Ursachen ...
Zitronengurke erfolgreich anbauen: so geht’s
Wenn Sie demnächst bei Gartennachbarn rundliche gelbe Früchte an rankenden Pflanzen sehen, könnte es sich um Zitronengurken ...
Gurken im Hochbeet anbauen: so gelingt es
Unbehandelte Gurken aus eigener Ernte sind mit denen aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen. Sie sind wesentlich frischer und aromatischer. ...
Wann sind Gurken reif? | Gurken ernten und lagern
Wann Gurken reif sind lässt sich durch das richtige Wissen ganz einfach feststellen. Unser Ratgeber informiert Sie nicht nur ...
Kartoffeln im Sack pflanzen: so gelingt es
Sie würden gern eigene Kartoffeln ernten, haben aber keinen Garten? Das ist kein Hindernis! Wir stellen Ihnen eine platzsparende ...
Erntezeit: wann kann man Fenchel ernten?
Die grüne Fenchelknolle erfreut sich in der heimischen Küche als Tee oder Gemüse großer Beliebtheit. Doch ...
Spargel selber stechen: Anleitung in 5 Schritten
Spargel ist eines der beliebtesten Gemüse in Deutschland. Die Zubereitung der Stangen ist einfach und braucht wenig Zeit. Das ...
Baumpilze bestimmen: 16 Pilze an Bäumen
Wenn sich am Baumstamm oder an der Basis Fruchtkörper von Pilzen bilden, dann ist der Baum krank. Um zu ...
Essbare Baumpilze: schmackhafte Pilze am Baum
Wachsen Pilze an Bäumen, finden sie selten Beachtung unter den Pilzsammlern. Dabei befinden sich darunter Baumpilze, die essbar und ...
Radieschen ernten: wann ist der ideale Zeitpunkt?
Radieschen sind ein schnell wachsendes und einfach anzubauendes Gemüse. Sie bringen Farbe und Abwechslung auf den Tisch und sind ...
How to: Gurken pflanzen auf dem Balkon
Gurken zu pflanzen ist auch auf dem Balkon problemlos möglich, wenn bei der Pflege einige Punkte beachtet werden. Wie ...
Paprika pikieren: wann, welche Erde & Topfgröße
Paprika ist schmackhaft und gesund. Die roten, gelben und grünen Früchte sind reich an Vitaminen und Spurenelementen. Der ...
Kartoffeln ohne Vorkeimen pflanzen: so gelingt es
Gewöhnlich lassen Sie Frühkartoffeln zum Legen vorkeimen. Das Pflanzen geht aber auch ohne. Besonders bei Lagerkartoffeln verzichtet man ...
Radieschen pikieren: 5 Tipps zum Vereinzeln
Radieschen pikieren ist ein wichtiger Schritt, um den Ertrag des leckeren Gemüses zu maximieren. In diesem Artikel finden Sie 5 ...
Kletterzucchini: Zucchini an Rankhilfe hochbinden
Zucchini schmecken gebraten, gegrillt, gekocht oder roh. Sie sind vitaminreich und kalorienarm, ein echtes Lieblingsgemüse! Der Anbau ist unkompliziert. ...
Rucola anpflanzen: Tipps zu Aussaat, Pflege und Ernte
Rucola ist auch als Salatrauke oder Senfrauke bekannt. Der Anbau ist völlig unkompliziert und kann unter Glas ganzjährig ...
Psychoaktive heimische Pilze: 16 Arten
So genannte Zauberpilze sind dafür bekannt, eine Art bewusstseinserweiternde Wirkung zu haben. Es gibt auch einheimische psychoaktive Pilze, zu ...
Rucola schmeckt scharf bis bitter: was tun?
Schmeckt Rucola bitter oder etwas schärfer, ist er für viele Menschen nicht mehr genießbar. Sie können ...
Spinat blüht und schießt: kann man ihn noch essen?
Der Echte Spinat (Spinacia oleracea) ist ein beliebtes Blattgemüse. Seit dem Mittelalter schätzen die Menschen das Gemüse ...
Anbau von Sellerie: So gelingt die Ernte von Knollensellerie und Co
Sellerie ist gesund, vitaminreich und in der Küche vielseitig einsetzbar. Im Garten wird hauptsächlich der Echte Sellerie (Apium ...
Diese 10 Gemüse kann man im März/April pflanzen
Der Frühling beginnt und somit die Gartenarbeit. Der Boden müssen Sie gut vorbereiten, damit alles gut wächst ...
Kartoffeln im Topf anbauen | Anleitung zum einfachen Ernten
Haus- und Gartenbesitzer können Kartoffeln (Solanum tuberosum) problemlos selbst im Garten anpflanzen. Ab April ist die Aussaat möglich. ...
Rucola blüht: ist er in der Blüte noch genießbar?
Rucola auch als Senfrauke oder Salatrauke bekannt, kann im Garten ganz problemlos angebaut werden. In der Küche finden hauptsä...
Gekeimte Kartoffeln pflanzen: das ist zu beachten
Die Kartoffel ist traditionelle Nutzpflanze und vielseitiges Grundnahrungsmittel. Durch falsche Lagerung bilden sie aber schnell lange Keime. Gegessen werden sollten ...
Giftig oder nicht: kann man grüne Kartoffeln essen?
Kartoffeln schmecken gekocht, gebraten, gebacken, gegrillt, püriert oder gestampft. Die Lieblingsknollen enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und gelten als ...
