Zuckererbsen-Anbau im Gemüsegarten: Anleitung | Zuckerschoten

Frisches Gemüse ist nicht nur gesund, sondern es bereichert den Speiseplan um eine vielseitige, schmackhafte und frische Komponente. Ein besonderes Highlight sind dabei Zuckererbsen....

Muss Rhabarber geschält werden? 5 Tipps zu Schälen & Putzen

Rhabarber überzeugt mit einem eigenen, erfrischenden Aroma. Die grünen oder rötlichen Stangen des Rhabarbers mit ihren ausladenden Blättern fristeten lange ein Nischendasein im heimischen...
Spargelzeit 2019

Wann ist Spargelzeit 2019: Beginn und Ende

Mit der Spargelzeit zieht eine wahre Begeisterung für das aromatische Gemüse durch die deutschsprachigen Lande. Das wird 2019 ebenfalls so sein, denn die Spargelzeit...

Weiße Flecken an Gurkenpflanzen | Mehltau an Gurken bekämpfen

Der Mehltau an Gurken ist nicht nur eine lästige Krankheit, wenn er nicht bekämpft wird, kann es sogar zum Absterben der Kultur kommen. Ein...
Gurke, Cucumis sativus

Wann werden Gurken geerntet? | Infos zur Erntezeit in DACH

Klein und knackig, lang und nährstoffreich, frisch oder eingelegt- die Gurke ist ein sehr facettenreiches Gemüse und zudem sehr pflegeleicht. Die Kürbisfrucht findet Verwendung...
Rhabarber umpflanzen

Rhabarber umpflanzen: Wann und wie Sie ihn umsetzen / Anleitung

Rhabarber (Rheum barbarum) erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit. Gern findet er Verwendung in Kuchen und als Kompott. Botanisch gesehen gehört Rhabarber zum Gemüse und...
Rhabarberblüte essbar oder abschneiden?

Rhabarberblüte: ist sie essbar oder sollte man sie abschneiden?

Viele Hobbygärtner stellen sich die Frage, was sie eigentlich mit den Blüten des Rhabarbers anstellen sollen. Denn nach wie vor hält sich der Irrglaube,...
Rhabarberstängel

Darf man Rhabarber roh essen oder ist er giftig?

Wenn ab April die ersten Stangen Rhabarber auf den Gemüsemärkten angeboten werden und sich das herb-saure Aroma in der Nase entfaltet, ist der Frühling...
Rhabarber aus dem Gartenbeet

Was ist Rhabarber: Obst oder Gemüse?

Im Frühling finden sich Genüsse wieder auf dem Teller, die über den Winter schon halb vergessen schienen. Spargel, Radieschen und Spinat sind hier die...
Rhabarber aus dem Gartenbeet

Rhabarber ernten – wann ist die beste Erntezeit – Rhabarberernte-ABC

Rhabarber Rhabarber ernten - die beste ZeitRhabarber ist kein Obst, auch wenn er wie ein solches in der Küche verwendet wird, sondern ein Gemüse. Sein...
Rhabarber, Rheum rhabarbarum

Blühender Rhabarber – ist er während er blüht noch essbar?

In jedem Mai lebt im privaten Nutzgarten das Gerücht auf, blühender Rhabarber sei giftig und keinesfalls mehr essbar. Zahlreiche Hobbygärtner schenken der Parole Glauben...